“评委们好,我们准备的是皮蛋瘦肉粥,中式拌菜以及山药枣泥糕。”
福施琅用勺子舀了舀粥,观看粥的浓稠程度,以及粥是否煮过头。
又夹起一筷子拌菜,最后掰了小半块山药枣泥糕。
最后点评道:“整体还不错,枣泥很好吃。但是你们的摆盘不太行,建议你们之后好好琢磨一下摆盘。”
阿巧听着评委的话猜测到,“这一组表现中等,应该是安全的,只要有人比他们表现得差就不会被淘汰。”
紧接着是第三组。
她们组的摆盘很亮眼,藤编的小盘子上放了一节粽叶,上面摆放着三个饭团。
饭团的左边放着用木碗装的一小份豆腐沙拉,右边是小小的素烧圆盘上放着切成两半的铜锣烧。
宇文毅很欣赏这一组的摆盘,“你们的摆盘不错,希望菜的味道能和摆盘一样好。”
他用刀叉切开一个饭团,看了看里面的内馅,然后尝了一小口,再舀了一勺豆腐沙拉,最后拿起铜锣烧咬了一口。
品尝期间,他一直是面无表情,让人猜不出来他的想法。
宇文毅拿起纸巾擦了擦嘴,抬起眼睛盯着第三组。
“你们做饭团的时候有试味吗?”
一个单眼皮男生站出来,“尝了,是我尝的。”
“哦?你尝了?”宇文毅叉起剩下的半个饭团递过去,“你现在再尝一下。”
单眼皮男生不明所以,走过去吃下了那个饭团。
宇文毅问他,“你觉得如何?”
单眼皮男生回答道,“我觉得蛮好吃的。”
宇文毅冷哼一声,又叉起另外一个饭团让他尝,等对方吃下后,他才说道,“这次吃出来问题了吗?”
单眼皮男生咀嚼后,面色突然变白,“吃出问题了,这个内馅太甜了,抱歉主厨,这个馅料不是我做的,我不知道。”
宇文毅打断他的话,“无论你知不知道,你们小队都最好祈祷一下,那个把糖当成糖放的人不会影响你们整个队吧。”
“而且另外的饭团也有问题,调味太淡了!”
“铜锣烧也是,外皮太干了,豆沙也没有什么水分,吃完我需要再去喝三杯水的程度。”
“这些里面就沙拉没出错,问题是沙拉这种最基本的料理还能出错的话,你们队不如直接全体滚回家。”