然后还会再从西塘学员中选出二十人,与剩余的二十人,继续留在百花庄园精进制茶的工艺。
陆成想到主子赶了一天路,终是疲乏,便开口告辞,待明日早再议其他事情。
雪莲虽有些乏累,但好在心情愉悦,管事们给力,姜员外更给力。
她扶着兰心的胳膊回了住处,烫了脚,一夜无梦到天亮。
倒是迎春不放心雪莲,想着兰心不常贴身伺候,叮嘱她提防雪莲夜里蹬被子。
第二日雪莲派人给各府女眷送了拜帖,茶工们则是休整一日,养精蓄锐,迎接鲜茶叶的到来。
雪莲这个清河乡君虽是有名无实,但那也是天家封赏的头衔,收到拜帖的各家夫人们也不敢慢待。
再加上朝中有姜侍郎的存在,所以接下来几日,迎春姐妹忙着应酬休宁县衙大人家的夫人们,直到六月六才算是安稳下来。
这期间茶工们在西跨院里忙着炒青茶,茶叶的分捡放在茶栈,将残梗老叶都剔除出去。
正常制茶叶的工序,雪莲考虑到初到休宁,当地雇佣的众人品性不了解,为免技艺被人偷师,便只在西跨院砌了倾斜面三十多度的茶灶,斜嵌大口径锅。
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近六月的天气,外头太阳炙热,屋内灶火蒸腾。
雪莲在屋内四角摆了冰盆,冰是高价购进,也正因为此,雪莲吩咐陆成要在农庄里挖地窖,留待冬天储冰。
虽然制茶赶时间,但也没累到茶工们。
每日定量炒制十斤的茶叶,超过此数,一斤奖赏十文。
别小看一斤十文,那些老茶工,原就有技艺在身,体力上又强于小丫头们,每日能多制五六斤茶。
四十多斤鲜茶叶才能出十多斤干茶,可见体力有些悬殊,也正为此,才要培养第二批炒茶工,要一水的青壮年。
女茶工中也有例外,那就是崔家姐妹和任徽玉,崔家大姐能多制三斤,妹妹二斤,玉儿二斤。
以此为动力,待到五六日后,熟能生巧,其他女茶工便也能多炒二三斤,而老茶工却已能多炒制八九斤茶了。
大家伙都想挣一斤十文钱的奖励,但雪莲也有言在先,不可为了挣钱累坏了自己,制茶期间,六日休一日,工钱照开,但若是请假,便要扣工钱。
若因为贪心工钱而将自己累病了,请医用药雪莲会负担,但工钱照扣无误,并且会扣当月的赏钱。
这个制度一出,所有工人都量力而行,不会逞强加班。
休息的一日,炒茶工们也只是炒制个十斤,八斤,挣一百多文的零花钱。
女工们作息时间无法与老茶工们比,他们可以卯时初上工,而女工们还是贪睡的年纪。
这些丫鬟们虽然在姜府的时候要早起,但自从来了雪莲家,只需要卯时正起床洗漱吃过早食再上工,中午还有六刻的休息时间。