“小姐，这就是做出来的糖吗？”喜鹊疑惑道，看起来一点都不好吃的样子。

“不是，只是做糖的原材料而已，我想应该先尝试一下好不好用。”

尤袖说着把羊奶倒进锅里放到火上，里面放入两大勺白糖和略少一些的吉利丁，中小火不停的搅拌至白糖和吉利丁全部融化，微微沸腾后离火倒进杯子里。

用勺子把上面的浮沫撇掉，盖上盖子拿去冷藏。

大约两盏茶后便定型好了，打开盖子，duangduang的，是无比细腻软滑的布丁。

每个人都分了一盏，尝起来入口即化，喜鹊说，像羊奶味的豆腐脑。

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吉利丁完全没有问题，那便可以开始做了。

雪白的玉米淀粉倒进锅里不停的翻炒，炒至微微发黄熟透，倒进大烤盘里铺平整。

打两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄弃之不用，鸡蛋清放进一个碗里，加一点糖打发。

锅里放入白糖和水，开小火不停的搅拌，让糖融化，再把切成薄片的吉利丁放进去，快速搅拌至融化，然后把糖水烧至沸腾。

尤袖把锅离火，迅速倒进蛋白里，这样能给蛋白起到一个杀菌的作用。

接着打发，这项工作当然又要麻烦青峰，随着温度的降低，碗里的液体逐渐变得浓稠，且膨胀至两倍大。

“这样就可以了。”尤袖看着碗里的纹路满意道，接着招呼喜鹊和杨娘子把液装进裱花袋。

袋子剪个小口，挤在前面铺好的玉米淀粉上，再筛上一层炒熟的玉米淀粉防粘，静置定型一会儿，就做好了。

足足挤了十盘，其中有两盘在打发时又掺入一些抹茶粉，变成了绿色的抹茶。

因为加了蛋白的缘故，拿起来就觉得非常轻盈，里面气孔结构也多，松软无比。

杨娘子尝了一个，立马折服于这种奇妙的口感，激动道：“小姐，光凭这个的新奇程度，就肯定能大卖了。”

尤袖想了想，“应该会有人