虽然一开始对“强制打工”非常不满，但这几个月下来，也逐渐意识到拥有一份能为之奋斗的事业是多么幸福的事情，不然她怕是躺在屋里无聊死。

说完，尤袖就急匆匆的赶往厨房命人准备所需的材料了，独留成长过的系统发怔。

原来自己在她那里也这么重要吗？

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“小姐，你要这么多猪皮做什么呀？”喜鹊看着案板上大叠的粉白色猪皮，实在想不出这能做什么吃的。

“嗯，要做糖吃。”尤袖笑眯眯的看着小丫鬟，有心逗逗她。

果不其然，喜鹊惊讶坏了，用猪皮做糖吃？她不由得闻了闻空气中的腥气油腻，一张小脸皱成了苦瓜。

虽然小姐总是能把东西做的很好吃，但用的也一直是正常的原材料，猪皮糖实在太奇怪了。

没等她纠结完，尤袖就拍了下手给厨房里的人提神，示意干正事了。

此时厨房里除了她、喜鹊青峰、还有带了饼干来的杨娘子。

猪皮切成大块，洗干净，凉水下锅，加入姜片和米酒一起煮。

“很有效的去除腥味。”尤袖一边用筷子把粘在一起的猪皮搅散一边道。

水开后再煮十分钟就可以取出来，晾凉，然后用刀把猪皮上面的一层油脂刮干净。

“如果分不清是哪一面就按一下，能按烂的就是油脂那面。”朝青峰说着，还伸出指头示范了一下，嗯，中奖了，正好是油脂这面。

由于猪皮比较多，杨娘子主动请缨，两人一块干了起来，没多大功夫便刮好。

再切成丝，放进石臼里，一部分一部分慢慢的碾成细糊。

过滤进锅里，喜鹊重新烧着了火，小火慢熬，不停的搅拌防止糊底，熬到水分减少大概一半而且变得粘稠。

“可以了。”尤袖取来一个大碗倒进去，晾凉后又放到外面冷藏凝固，大概过了半个时辰便硬的跟石头一样，取出来是厚厚的一大块，韧性非常强。

颜色是发灰的白色，而且不透明，和吉利丁片一点都不一样，凑上去闻了闻，倒是没有什么腥味。