“你们都愣着干什么呀?倒是快点将菜择了,面和了,水也要烧上,还有狼肉要煮呢。”阿桃抹了一把额头上的汗,挺直了腰催促发呆的众人。
他们这才反应过来,又各忙各的去了,只是手上动作动一会儿,就忍不住抬头往铁锅那边看,狠狠吸两下鼻子,好像这样也是尝到味儿了。
萧伯一也老在铁锅边晃悠,来来回回,眼神控制不住的往铁锅上瞄。
阿桃看着他鬼鬼祟祟的样子,忍不住瞪了一眼,还以为他想要偷吃,一边将菜从锅里盛出,倒在一旁干净的竹箪里,一边警惕地盯着他的动向。
盛菜的竹箪是一种圆盘形状的竹编容器,有点儿像竹筛,但是编织得更为紧密,没有什么缝隙,是专门用来装食物的,通常上面还会有个盖子。
一大锅猪油炒韭菜倒下去,满满地装了好几个竹箪,在里面堆成尖尖的锥状。
这么一大锅菜,也幸好阿桃力气大,不然还真不定能炒得动。
炒完了韭菜,阿桃再次看向李令皎,眨巴着眼睛追问:“仙姑,接下来做什么?”
李令皎从她手上接过锅铲,这锅铲还是买铁锅送的呢。
“你先去洗澡吧,从早上忙到现在,旁人都洗上热水澡了,你也去洗一个。”她笑着对阿桃说。
阿桃的视线往锅上瞟。
李令皎说:“让别人来就好,你要是再不去,一会儿可赶不上吃饭了。”
阿桃这才犹犹豫豫地离开,走之前又叮嘱了平时跟着她做饭的另外几个妇人,千万要小心,别让锅烫着了仙姑。
李令皎指挥着几个人去打鸡蛋,打好的鸡蛋混着切成段的韭菜,一起倒进了面粉里,加了些盐,搅拌成稀稀拉拉的面糊糊。
用油擦子沾了香油在锅面上擦过一遍,刷上一层油,勺子舀起糊糊。一片一片地倒在锅上,与油接触发出“呲啦”一声响。
面粉的麦香、鸡蛋的蛋香、韭菜的韭香与香油特有的菜籽味混在一起,比起猪油炒韭菜,又是别样的风味。
那几个妇人试验了一番,就找到了如何摊面糊糊的诀窍,知道什么时候刷油最好,什么时候翻面不会焦。
李令皎看她们已经熟练了,这才朝旁边让开几步,看向一直徘徊在周围的萧伯一。
“你有什么话想说吗?”她问得落落大方。
萧伯一愣了一下,随后拱手上前,讪笑道:“仆的心思从来逃不过仙姑的眼睛。”
她心说那不是逃不过她的眼睛,实在是萧伯一表现地太明显了。