鱼肉块炸微黄后，捞出再一次放入油锅炸金黄，一定要是金黄酥脆的，这样吃着口感才好。

锅里再放一点油，比炒菜时稍微多一点，小火炸香花椒，八角，干辣椒，干辣椒用之前泡一下水，这样味道慢慢出来比较不容易焦。出红油后，放入姜，洋葱，香菜根。

把炒好的佐料拨到一边，敖海源又把锅斜一点，然后把豆豉和豆瓣酱放入锅里，小火炒出红油。

“嗯，差不多了！”闻到浓郁的香味后，敖海源把炸好的鱼块放入锅里混合均匀，出锅前又放入香菜叶，蒜苗，青红尖椒。

家里有个8升的鸳鸯锅，左面放入清蒸好的鲈鱼，在锅中加入没过鱼身三分之一的热水，把准把准备好的蒜香调味料均匀浇淋在鲈鱼的表层，然后铺上另外一半切片的柠檬。右面则把做好的香辣鲈鱼放进去，放入鱼丸素菜等一干配菜。

至于买来的浓汤宝，整个扔进去，加水。

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把鸳鸯锅锅盖盖上，调小火持续加热。

准备好这一切，家门开了。

“老爸，你太不够意思了！”

先进门的是敖慕之和敖博兮。

看着照片墙上敖海源抱着大黄鱼和超米级海鲈的照片，敖慕之的眼睛都红了。

“自己歇班儿去爆钓，还是那么大那么贵的鱼种，太不像话了，上次钓鱼的报酬还没我和姐姐的份儿，这次你又偷着去钓鱼。”

“哎哎哎，你这熊孩子，我可没偷着去钓鱼，我这可是正大光明的去钓鱼。”

虽然是请的假。

敖慕之还想逼逼叨，被敖海源夹起一块鱼肉塞进了嘴里。

“再啰里吧嗦的下次不带你去钓八带。”

嘴里含着鱼肉块的敖慕之眼睛瞪大了。

啥？钓八带？我要去我要去。

但是，嘴里的鱼肉有些辣啊。

哈～嘶哈～饮料呢？雪碧呢？肥宅快乐水呢？

跟着姐弟俩一起进来的还有李建颖的父母。

“爸，妈，快进来坐着，喝口热茶咱们准备开饭。”

李建颖老爸李国振，今年65了，退休前是中国海监第一支队的一名渔业专家。

“海源啊，我听小颖说你今天收获不小，我看看。”

说着，李国振站在了照片墙前。

“嚯，这大黄鱼不小啊！这是驴皮寨还是寨花？”

“寨花吗？寨花长这么大可真是不容易啊！”

“但是，咱这边儿也不会出现大黄鱼啊？它哪来的呢？”

“爸，先来吃饭吧，一边吃一边聊。”敖海源把碗碟筷子放在桌子上，解下了围裙说道。

“行了，老头子，别研究了，快坐下来吃饭。”

岳母邱淑敏拽了一下自家老头子。

“来，慕之博兮，坐姥姥身边来。尝尝你爸的手艺。”

对于这个女婿，老两口是相当的满意的。

脾气好，能赚钱，还会做饭。

给老丈人倒了一杯花雕，自己则整了一杯二锅头。

“嗯，鱼肉鲜甜嫩滑之余，还有柠檬清香味与鲜辣味。”吃了一块泰式青柠蒸海鲈，李国振竖起大拇指。