“刚才羊头看着好可怕,怎么做成菜之后这么讨人喜欢。”
“你们看这道菜的配色,像不像平时的交通信号灯?”
“你这么一说还真是,红黄绿经典三色,难道这年头做厨师要求都这么高吗?还要懂配色,还要懂美术?”
托尼转了一圈回到叶凡身边,盘中的凉拌菜一滴都没撒出来。
叶凡举起早已准备好的纸箱,宣布道:
“大家听我说,为感谢各位对我摆摊事业的支持,我特意准备了一系列福利活动。”
“面前的纸箱里有无数张卡片,有鼠牛虎兔,龙蛇马羊,猴鸡狗猪,各位谁要能抽到羊,就可以免费获赠一盘凉拌羊耳朵,后面的几道菜也是如此。”
“名额有限,每种美食只限十名幸运儿。”
有食客举手喊道:“叶老板,我要是没抽到又想吃怎么办!”
“哈哈,命苦不能怪厨子,点背不能怨社会!”其余食客们逗他。
此时叶凡安慰他,
“没抽到也没关系,今天不仅仅有凉拌羊耳朵,还有酒酿羊脑,麻辣羊头,机会多的很捏!”
“哪怕最后没抽到,还是可以用钱买,价格也相当优惠!”
“每份美食仅售68欧元,大家可别小看这俩数字,6这个数字在我们华国文化里代表着顺风顺水,8则代表着财源广进,荷包鼓鼓。”
“所以两个数字加在一起,祝福大家一路顺风一路发,财神对你笑哈哈!”
“说的好呀,叶老板,我要抽奖!”
“看叶老板一顿忙活,额头上汗珠都出来了,我一定要抽中,等会多吃几口羊耳朵,这就是对叶老板最好的报答!”
托尼拿着抽奖箱快速穿梭在人群中。
有人欢喜有人愁,抽到其他生肖卡片的食客恨不得把卡片吞了,抽到小羊生肖卡片的食客兴奋地一蹦老高。
倒不是因为他们吃不起,只是免单的诱惑力实在太大…
小丹尼和安妮有幸成为十名幸运儿之一,两人手牵手走向叶凡。
叶凡蹲下身子手持两份凉拌羊耳朵,催促道:“你们两个小家伙跑快点,再慢一点,我就一个人都吃了。”
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说罢,叶凡张大嘴巴对着空气咬了一口。
两个小朋友走到跟前,小丹尼胆子小就躲在安妮身后,用手掌往前推了推示意安妮先吃。
安妮扭头露出鄙视表情,然后和叶凡一对视又是一脸笑嘻嘻,左顾右盼询问餐具在哪里。
“嗨,吃凉拌菜还要什么餐具,女孩子就是要霸气一点,直接上手抓好了,等会烤全羊也是直接上手吃。”
说罢,叶凡刮了刮两小家伙的鼻头,随后拿出两双一次性手套给两人戴上。
“嘻嘻,谢谢小哥哥。”
安妮的小手抓向凉拌羊耳朵,冰凉凉滑溜溜的触感,她张大嘴巴一口咬中。
羊耳朵主要由软骨和薄皮组成,经过叶凡先焯水后冰镇的巧妙手法后,软骨部分变得格外脆爽,而薄皮部分依然韧性十足。
“冰冰凉的口感好好吃!”
嘎嘣,嘎嘣,安妮的小嘴巴不断发出咀嚼声,偶然还能吃到脆爽的花生碎和清凉的黄瓜片,她一双大眼睛都开心地眯成了一条缝。
“安妮,这菜到底好不好吃呀?”小丹尼着急等答复。
安妮嘴角上扬,再次捏起几块羊耳朵,软塌塌的羊耳朵在空中晃来晃去,光线能轻易穿透羊耳朵看到其背后的人脸,羊耳朵身上的红油和白芝麻正顺着边缘直往下滴。
安妮把小脑袋一歪小嘴一张,羊耳朵便跑嘴里去了,再次发出嘎嘣脆的声响。
邀请上来的幸运食客每人都很忙,忙得没时间评价羊耳朵是否好吃,只能听到周围的吸溜声。
小丹尼鼻子一抽一抽,他肚子里的馋虫彻底被人勾起来了,但还是过不了心里那关,觉得羊头好可怕,应该只有草原上的猛兽才会抱着别人脑袋啃…
“嘬嘬嘬…你小子怎么这么不经逗呢…别搞的跟上回在厨房里一样哭鼻子…来…我帮你…”
叶凡示意小丹尼闭上眼睛张大嘴巴,然后夹起一筷子羊耳朵塞小丹尼嘴里,最后还握住小丹尼双手。
“呜呜呜…小哥哥…这菜辣辣辣…”
“你多嚼几下,让唾液稀释一下红油。”
叶凡在身边,小丹尼感受到一股踏实感,鼓起勇气咀嚼起来。
冰凉凉的羊耳朵被牙齿咬断磨碎,调味料的咸香在口腔中爆裂开来。
同样是冰冷口感,但面前这盘羊耳朵却比平时吃的蔬菜沙拉好吃太多了,唯一缺点就是有点辣…
小丹尼小脸被辣得通红,叶凡夹了几筷子黄瓜片给他,“啊,张嘴巴,觉得辣吃点蔬菜就好了。”
才喂了几筷子,叶凡的大手就被小丹尼抓住,
“小哥哥,原来羊耳朵这么好吃呀,我自己来吧,你喂得太慢了!”