第148章 用砖头砌烤炉

里面不仅有各种烤蛋糕和面包的模具,还有烤肉用的烤架和烤网。

还有黄油、奶油、盐、糖、鸡蛋、酵母和可可粉等等,以及腌肉料、烤肉酱和孜然辣椒面的复合撒料。

不仅种类齐全,数量还很多。

问题是程文远许愿的时候忘了说,要符合这个年代。

所以只能挑一些不打眼的带回家,国内很少见的和包装过于精美的,就不能直接拿出来了、

程文远挑了一大桶黄油,一大袋白砂糖,三个花朵形状的蛋糕模具烤盘和6个长方形的烤面包模具盒子。

这次先把这些东西带回家就够用了。

晚上吃晚饭的时候,家里人吃到了更加美味的无水椰浆蛋糕和椰蓉黄油面包。

这次有经验了,大家吃的时候还留神盯着老四,怕这个小吃货真的撑死……

用椰子“发明创造”出这么多美食,还有更重要的作用。

程文远在脑子里整理相关内容并进行口述,让妈妈傅寒梅执笔,以她的名义写了一份报告。

《使用椰子制作食物替代粮食的若干尝试》。

在这份报告里面,不仅提出营养丰富的椰汁可以替代牛奶,还详细说明了椰子果肉精细研磨之后,可以充当面粉蒸馒头做糕点。

甚至标明了使用比例和制作方法,还有家里人对食物的评价,证明这种方法是切实可行的,已经取得了成功。

另外在报告里还提到了继续深加工的办法,但是暂时只是设想,需要通过食品工厂的机器来验证。

比如用新鲜椰肉榨取的椰浆,再以喷干法制成的粉末,可以替代奶粉,还能长期保存。

再比如用椰子果肉干燥之后进行精细研磨,制作的椰子面粉可以替代部分面粉做成各种食物,也能够长期保存。

嗯,报告里面说的这些设想,其实都是切实可行的。

后世用椰浆制成的椰奶粉,生椰拿铁咖啡,还有椰子面粉制作的蛋糕都能买到。

这份报告交上去之后,很快就引起了上级的重视,甚至可以说形成了轩然大波!

因为这个时期粮食紧缺,全国正在发动轰轰烈烈的代食品运动,大搞“粮食增量法”。