“我也知道做生意不能只看进，不看出，毕竟两个那么大的店，前期投入的确挺多的。”

“可湘乡饭店转让过来，我凭借对大伯家的打压，那是一分钱没要，租金一年一交，一年五万，也就是说，新店房租就五万。”

“而且厨房里面的设备都是齐全的，桌椅板凳也很新。”

“就外墙和门头翻新了一下，应该用不了两三万块钱。

“再说员工？服务员八千，厨师一万，厨师长一万五，一边十个，一共二十个，也就二十来万。”

“更不要说，蔬菜八成基本上都还是我这边免费出的。”

“满打满算，加上酒水、干货、作料和囤的大米，前前后后应该60万左右。”

“可我们老店一个月，还有新店半个月的收入，应该不止这些吧？”

“我们两个店的占地面积，都两百多个平方，而且是两层，也就是四百个平方，两边加起来八百个平方。”

“单店每店80个桌子，早晚都满人，翻台率高达8到9，这些我都是观察过的。”

“也就是说月接待人数应该是四万人次左右，这些除了我们春和镇，还有隔壁闻名而来的客人。”

“人均消费80左右，一个月的营业额也有三百多万了。”

这些都还是赵大阳保守估算的。

毕竟不少来飞扬饭店消费的，都连吃带买打包回家，还有酒水消费他都没算上了。

而一般大型一点儿的饭店，在座无虚席的情况下，毛利是高达六成的。

更别说飞扬饭店不仅座无虚席，翻台率更是高达8-9。

再加上五线小城市的房租也很低。

恐怕利润能高达七成。

也就是说，三百万，除去六十万的前期投入成本，还有两百多万，七成也就是一百五六十万。

每个人也应该能分个七八十万了。

白菲菲听了赵大阳的话，惊的目瞪口呆。

嘴巴长得都能塞下一个鸡蛋了。

“赵、赵大阳，你怎么知道的？”

“你也在偷偷计算？！”

看白菲菲这震惊程度，赵大阳无奈扶额。

大小姐这表情不就是此地无银三百两吗？

赵大阳无奈的说道。

“大小姐，你是不是还有什么事情瞒着我啊？”