傣族竹筒饭是傣族美食中的经典之作，具有悠久的历史和独特的口感。竹筒饭制作方法独特，将糯米、肉类和蔬菜等食材放入竹筒中，经过蒸煮后，散发出诱人的香气。

制作傣族竹筒饭的步骤其实很简单，这家特色馆是一个明档的厨房，李强对于吃的还是很上心的，就想学学这些竹筒饭如何做的，说起来简单，事实上也是挺简单的。

只见准备好糯米、肉类（如鸡肉、猪肉、牛肉等）、蔬菜（如香菇、胡萝卜、豌豆等）、竹筒（选用新鲜、干燥、约10-15厘米长的竹筒）、盐、油、味精等调料。

将糯米提前浸泡2-3小时，使糯米充分吸收水分。肉类和蔬菜切成小丁，放入碗中，加入盐、油、味精等调料，拌匀腌制15-20分钟。

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再然后就是将浸泡好的糯米倒入竹筒中，约至竹筒的1/2处。然后放入腌制好的肉类和蔬菜，再用糯米覆盖在上面。

最后就是用锡纸将竹筒口封住，防止水分蒸发。然后将竹筒放入蒸锅内，用大火蒸煮1小时左右。蒸煮过程中，要注意加水，保持竹筒湿润，避免干烧。

蒸煮完毕后，将竹筒饭取出，剪开锡纸，即可品尝。此时，竹筒饭充满了糯米、肉类和蔬菜的香气，口感软糯，味道鲜美。

当然不能只吃主食，菜当然也是需要的，傣族特色的柠檬鸡，傣族辣虾，还有傣族的咖喱，满满当当的一桌子菜，李强吃的那叫一个心满意足。

老汪气呼呼的看着自己女婿，就像是看着一个饭桶一样，只是再看看自己老婆，丈母娘看女婿，越看越是