这时候李雨和陈铁军已经来到了军代表院子后面的坝子,准备在那里爆米花。当他们到达时,发现那里已经排起了一条长长的队伍。陈国华和王新民等人也在那里等候着。看到李雨和陈铁军来了,大家纷纷热情地打招呼。
李雨一一向大家回应后,与陈铁军一起排在队伍的最后面。接着,他向前望去,只见队伍的最前面是一位中年大叔,他正从一辆手推独轮车解开绑在车上的爆米花工具。
这些工具包括一个黑色的铁罐子有点像炸弹的“大肚子”的黝黑爆米锅,锅盖上有个压力表,一个烧火的炉子,炉子边有两个架子,那是用来固定爆米花的锅的,还有一个风箱和一个长长的布袋,布袋的一头是用的较硬的皮件,以便于爆米花锅放进去不会烫坏,袋子尾部用绳子扎住,当爆米花出炉后,还从袋子里倒出来,另外还有一些其他的小物件。
爆米花师傅安装好设备后,开始熟练地操作起来,李雨心中充满了期待。
只见爆米花师傅打开爆米花用的锅盖,然后从排在第一位的小孩手中接过米,把米倒入锅里,再向里面倒了一点糖精。那时候爆米花都是用的糖精,爆米花的师傅能够较好的把握加的量,加少了甜味不够,加多了就会甜的发苦。后来说糖精有害健康,现在已经看不见了。
爆米花师傅装好材料后,再开始生火,然后把爆米花的锅放在火炉上,随着火焰的燃烧,铁罐盖子上的压力表显示的数字也开始上升。爆米花师傅不停地摇动着铁罐子,确保里面的米都能均匀受热。
接着,爆米花师傅打开动风箱,一阵强风吹向火炉,火势瞬间变得更旺。
在风箱的助力下,铁罐子温度越来越高,师傅会动不动的停一下观看压力表的情况。
终于,爆米花师傅看到压力表显示的压力已经足够,于是停下拉动风箱,把锅从炉子上取下,放入那个长长的袋子口,然后用脚踩在锅口上,再拿铁棍用力一撬。只听“砰”的一声巨响,爆米花“爆”好了。爆米花师傅将布袋尾部的绳子打开,将爆好的爆米花倒入那个小孩的盆子中,收下那个孩子递来的爆米花的钱后,就开始把第二个小孩的米倒入爆米花锅里。
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李雨在后面静静的看着,每当一炉爆米花出炉时发出“嘭”的一声炸响时,他和周围的孩子一起都会堵住耳朵,然后开心的喊“爆好了,爆好了!”
………………
没有多久就轮到了李雨,他把手中的一碗米交给师傅后,就耐心的在边上看师傅的操作等起来。
等到他的爆米花“爆”好后,他用盆子接好爆米花,然后迫不及待地抓了一把爆米花放入口中。虽然爆米花还有点烫,但那香甜酥脆的口感让他陶醉不已,心情格外舒畅。