“蛋壳可以碾碎当花坛的肥料呢。”
“一点都不浪费啊。我在生活中也要学习一下。”
……鸡蛋成了人生的教科书。
施瓦茨大人真的很喜欢鸡蛋呢。
鸡蛋打完后,终于到了繁重劳动的时间。
大碗里装着六个鸡蛋的蛋白。一个人吃的话,一两个鸡蛋的量就足够做出很多了,但今天施瓦茨大人在,所以要大量制作。
“一边打发蛋白,一边分两三次加入砂糖。”
大致说明步骤后,开始动手。
“首先,用打蛋器轻轻打散蛋白,然后加入第一批砂糖。”
“好,开始干。”
施瓦茨大人单手拿着打蛋器,干劲十足。
往像啤酒泡沫一样的蛋白里加入三分之一分量的砂糖。
“接下来,打到蛋白变成白色的浓稠奶油状。”
从这里开始就很辛苦了。我虽然很喜欢木浪,但自己不常做。原因就是“做蛋白霜太累了!”。
我的手臂力气小,要把奶油状的东西打发好需要花费很长很长的时间!
所以,即使想做也会退缩。
但是……今天有施瓦茨大人这个最强帮手在!
当然,我没打算把繁重的打发工作都让他一个人做,但有个能替换的人真是从心底里觉得感激。
施瓦茨大人累了我就马上换他。我是这么想的,但是……
“做好了。”
“啊!?”
好快!
因为,现在,我只是移开视线几秒钟而已吧??
惊讶地往碗里一看,里面是微微起伏的蛋白。
为什么这么快就做好了?
有种被狐狸迷住的感觉,我加入砂糖。
“那,那么,接下来打到稍微能立起一点尖角的程度……”
“嗯。”
他点了一下头,然后——
咔擦咔擦咔擦!!
——以惊人的速度开始转动打蛋器!
好快!!手腕以让人眼花缭乱的速度旋转着!
施瓦茨大人无视我惊讶地凝视,从肘部以上完全不动,面不改色地把碗里的蛋白变成了蓬松的泡沫。