每日清晨,当第一缕阳光还未完全驱散夜色的凉意,他们便齐聚在研发厨房。
这里宛如一个美食实验室,摆放着来自各地的新鲜食材,琳琅满目。
沈晴柔总是第一个到达,眼神中透着专注与执着,她仔细研究着食客们的反馈意见,本子上密密麻麻记录着不同菜品的评价:
有的食客希望素鸡面的汤头更加浓郁厚重,有的觉得红烧肉的甜度可以稍作调整。伙伴们陆续就位后,一场头脑风暴随即展开。
负责调味的小李眉头紧锁,一次次精准地称量着各种调料,试图找到那微妙的平衡点,让红烧肉的酱汁在咸甜之间达到完美融合,既能凸显肉香,又不会过于甜腻。
擅长面食制作的老张则全神贯注地揉着面团,不断调整水与面粉的比例,手上的劲道和手法的娴熟尽显其精湛技艺,只为让素鸡面的面条更加爽滑劲道,入口的口感更上一层楼。
而沈晴柔穿梭在各个岗位之间,时而与负责食材采购的小王商讨如何挑选更优质的素鸡原料,以保障口感的醇厚;
时而和擅长摆盘设计的小林探讨怎样让菜品呈现出更诱人的视觉效果,激发食客的食欲。
这三个多月,各家店里为筹备新菜品忙得不可开交,沈晴柔如同上了发条的陀螺,从清晨天还未亮,就一头扎进厨房,跟厨师们反复商讨食材搭配、调味细节。
她一会儿盯着采购清单,确保各类新鲜食材按时到货;一会儿又忙着培训新店员,连轴转下来,整个人累得像被抽干了力气,却也满心充实。
晚餐时分,店里正是人声鼎沸,食客们的交谈声、餐具碰撞声交织一片。
沈晴柔正帮着店员给一桌客人上菜,手中稳稳端着一盘热气腾腾的招牌菜,脸上挂着职业性的微笑,耐心解答客人对菜品的疑问。
这时,一个店员匆匆凑到她耳边,带着几分兴奋与神秘,悄声道:“沈总,门口有个超帅气的先生找您,看样子可着急了,一直往店里张望呢。”
沈晴柔心头猛地一颤,脑海中第一个浮现的便是凌墨的身影。