挂断电话之后,刘珂赶紧跑过来和江明商议。
说想要拍两期节目。
一期是纸包炸鸡,一期是包子。
江明闻言开玩笑道:
【这还带买一送一的啊!】
刘珂也是呵呵一笑,夸赞道:
【江老板的食物这么好吃,不宣传一下可惜了!】
【刚好我们栏目组也有需求,大家各取所需而已!】
江明说可以,不过有些制作方法我要保密,不能让你们完全知道。
刘珂说江老板放心好了,节目播出的时候,很多做菜的镜头都会剪辑掉的,只保留最精彩的部分。
江明点了点头,这样是再好不过了。
......
摄制组正式开始拍摄。
小店里立刻开始忙碌了起来。
周围的路人和商铺老板看到江老板这边架起了各种摄影器材,也好奇地围了过来。
【江老板这是在干嘛啊?又是摄像机又是灯光的。】
小主,
【看不出来嘛,江老板这是在拍电影呢!】
【屁的拍电影,看到这些人衣服上的LOGO了吗?舌尖摄制组,他们是舌尖的拍摄团队!】
【天呐!江老板居然参加舌尖的拍摄了!太厉害了!我以前最喜欢看这个节目了!】
【不过江老板现在做的这道菜是什么啊,又是用纸把鸡肉包起来,又是下油锅炸的,根本看不懂!】
【估计是江老板刚研究的新菜吧!】
......
因为江明还没有在店里售卖过这道菜,所以很多顾客都不知道他做的是什么东西。
这时候有看过明星大挑战的人出来说话了。
【这你们都不知道,这是江老板在另一档节目里做出来的美食!而且还是失传的美食!】
众人一下子愣住了!
【真的假的!失传的美食?难怪舌尖团队都跑过来拍摄!】
【江老板也太厉害了,做出那么多好吃的包子还不算,现在连失传的美食也做出来了!】
【就是!江老板简直就是天才!是为了美食而生的!】
【越看江老板越帅!好像嫁给他啊!让他以后天天给我做饭!】
【别犯花痴了!江老板是不可能喜欢上你的!】
......
此时,一切工作准备完毕。
摄影团队开始拍摄。
江明从一旁拿出了春笋纸。
这是他刚才趁人不注意的时候,刚刚从积分商城里兑换出来的。
另外童子鸡他也兑换了出来,都在一旁放着。
刘珂看到江明把它拿了出来,立刻惊讶地问道:
【这就是那个可以吃的纸吗?】
他在来之前也看过了【明星大挑战】,自然知道这个纸是可以吃的。
江明点了点头。
【是的!等下做好了你也可以品尝一下味道。】
刘珂呵呵一笑:.
【江老板这么说的话,那我就更加期待这道菜出现了!】
【好!现在正式开始拍摄!】
随着他的一声令下。
周围的摄影师,灯光师之类的都开始行动起来。
打光的打光,录像的录像。
女助手甚至还兼任了化妆师的任务,给江明化了一个淡妆。
本来江明说不用的,但是女助手说化了妆的话,在电视机里看起来会更加的帅气。
他也就没有阻止了。
等化完妆以后,江明便开始制作菜品了。
首先把童子鸡拿过来,然后开始放入调料腌制。
等腌制好以后,再用纸包好。
这一步也是很讲究技术的。
必须要做到严丝合缝,密不透风,不能有一点漏洞。
不然炸的时候油渗进去了,那鸡肉的味道可就不一样了。
江明的手法又快又稳,大家都还没看清怎么操作的呢。
他就已经把整只鸡给包好了。
【666,江老板这打包的手法也太厉害了,一看就是专门练过的。】
【这就包好了?我还没看清步骤呢?】
【让你看清步骤了还了得,这可是江老板的独家秘技。】
就连摄影师也只觉得眼前一晃,然后一只鸡就已经包好了!
【这也太迅速了!】
他赶紧放慢动作看了一遍。
足足放慢了十几倍,这才看清江老板到底是怎么操作的。
他震惊的已经要五体投地了。
这江老板的手速,真的还是个人吗?
...
接下来江明开始展现他精湛的炸鸡技术。
油温烧制八成热,下锅油炸。
双手来回操作,动作娴熟的样子像是经历过千万次的锻炼。
很快,这道菜的表皮,也就是那张纸,便被炸的金黄酥脆。
油锅内也开始有香味飘了出来。
摄制组的众人都吸了吸鼻子。
感觉要受不了了,实在是太香了。
尤其是离的最近的摄影师,更是口水都要流下来了。
他只能靠着吞咽唾沫来抑制自己的食欲。
围观的群众们也被这个炸鸡的香味给迷晕了。
有人忍不住道:
【江老板,这炸鸡卖吗?我太想吃了!】
江明回答道:
【现在正在拍摄呢,不卖!不过改天可以做给你们尝尝!】
喊话的那个人遗憾地叹了口气,心想江老板愿意卖多好啊。
这么美味的炸鸡,光看吃不到,太难受了!
......
很快,一道纸包炸鸡便做好了。
摄影师先拍了几个成品的照片,然后说道:
【江老板,把成品划开,让我拍摄一下里面。】
江明照做。
用水果刀轻轻把春笋纸划开,里面被炸的金黄酥脆的鸡肉顿时映入大家的眼帘。
摄影师赶紧把镜头怼了上去。
然后一边拍一边咽口水。
这纸包炸鸡被打开以后,香味更加的浓郁了。
围观的群众们也都口水流了一地。
【看着好好吃啊,真想现在就品尝一下!】
【现在拍视频呢,怕是没有这个口福了。不过改天江老板卖的时候,倒是可以买一个尝尝!】
小主,
【嗯!到时候不管卖的多贵,我都要买一个品尝一下!】
......
而此时拍摄完所有的工序之后,刘珂喊道:
【OK!第一道美食,纸包炸鸡拍摄完成!】
【大家先休息一下!等一会儿再拍摄第二道美食!】
这时候摄影师他们已经馋的不行了,问道:
【刘导,这个纸包炸鸡我们是不是也能品尝一下?】
【这个...】刘珂闻言看向了江明。
江老板刚才说的,拍好了以后可以让他们品尝一下,那现在......
江明见他们都看着自己,微笑着说道:
【你们盯着我干什么,想吃就吃呗!】
听到这句话,摄制组的众人立刻欢呼一声。
【那我们可就不客气了!】
然后众人一拥而上,你一下我一下直接把一整只鸡都吃完了。
就连刘珂也忍不住上前抢了一个鸡腿。
吃完以后大家说道:
【这个炸鸡真的是太美味了,吃起来一点也不油腻,好吃到爆表!】
【这一次拍摄真的来值了,不但吃到了这么多好吃的食物,而且还很轻松!】
【的确,不像有的拍摄地,睡帐篷和茅草屋就不说了,吃的更是奇差无比,对比起来,这里简直就是天堂啊!】
【不行!我要把今天的经历分享在群里,让其他人羡慕一下。】
......
说着,女助手把她今天用手机拍摄的一些美食花絮什么的发在了群里。
包括今天吃到了炸鸡以及包子这些美食。
可把其他的拍摄小组给羡慕的不行。
简直要嫉妒的质壁分离了。
吃完炸鸡,摄制组休息了一会儿。
紧接着便开始拍摄第二段的内容。
也就是包子以及酸梅汤这些东西。
这个过程就不详细描写了,略过......
总之摄制组感觉这一次真的是来值了。
头一次这么轻松,而且还能吃到这么多好吃的美食。
......
而此时舌尖的其他摄制小组,也接到了导演发布的任务。
开始在全国各地寻找失传的美食。
......
一个星期之后,导演周林胜看到了摄制小组发过来的成片。
视频现在已经剪辑好了。
把第一部分的纸包炸鸡和第二部分的包子这些美食都融合在了一起。
他看过以后十分的满意。
决定先把这一集放出去,看看网友们的反响到底如何?
结果第一集播出之后大家都震惊了!
胡悦蓉是【舌尖】的忠实粉丝了。
她是一个上班族,平时的爱好就是美食什么的。
放假或者休息的时候,对她来说,最有趣的活动大概就是出去寻找美食了。
【舌尖】对于她来说,就是电子榨菜。
吃饭的时候拿起来看上两集,胃口都会变好许多.
今天她正在刷朋友圈呢,突然看见有人说舌尖播出了。
她赶紧去查看了一下,发现还真的播出了一集。