小年就要到了,收集到的沙子也都晾干,并且过了细筛,把粗颗粒都拿了出去。
在卖炒瓜子之前,常玉珂让陈琼英还需要再炒一次,试一次味道。
陈琼英当然是欣然应允,特别是经过她和常玉珂的讨论后,自己对炒葵花子还挺有信心。
等到天气暖和的时候,烤红薯的生意势必会下滑,所以自己也很希望可以早一点找到一个新的生意点子。
要不然好不容易得来的好日子,就又要到头了。
陈琼英现在也不会像以前一样那样舍不得材料,因为知道都是做生意路上的必需品。
毕竟不可能每次做生意都指望像烤红薯那样得到叶子的加持。
按照常玉珂的意思,陈琼英先把锅预热,然后倒入沙子和食盐,最后加入瓜子开始翻炒。
炒瓜子的麻烦在于必须一直不停地翻炒以保证瓜子的受热均匀,这样才能避免瓜子过热而糊掉。
没炒一会儿,陈琼英就累得满头大汗。
常玉琢在烧火,因为他比较熟练,而炒瓜子也很需要火候的加持。
常玉珂则在旁边给二人加油。见到陈琼英流那么多汗,常玉珂想尽各种办法帮娘亲擦擦汗。
虽然常玉珂帮助不大,但这样的行为让陈琼英非常受用,心里一点也不觉得劳累。