就从柴灶鼎锅里舀了一瓢开水漫过鲫鱼。

最后下入切厚片的老豆腐一起炖。

炖得汤浓而白，散发出一阵阵鱼香和豆腐香。

加少许盐调味，一道酸菜鲫鱼豆腐汤就做好了。

现代西南地区是重口味的。

但是说来也奇怪，常玉珂暂时没发现这边量产辣椒和花椒。

为了更好下饭，常玉珂要求陈琼英在鲫鱼豆腐汤里加了酸菜。

陈琼英虽有疑惑，但是最后发现确实是道开胃菜。

最后陈琼英还炒了个野菜，全家人就开饭了。

常玉珂很满意陈琼英的厨艺。

自己虽然不会做饭，但是还是能描绘出来。

按照自己描述，陈琼英都能比较好的摸索出来，成品也都做得色香味俱全。

可以见得陈琼英还是很有底子。

娘亲还有这底子！惊喜！

常玉珂前世少吃肥肉，觉得油腻。

但是回锅肉是百吃不厌，越回锅越香。

剩下的回锅肉拿来煎素菜，更是一绝。

常玉珂看着这些菜，甚至想着，以后是不是可以让陈琼英朝这方向发展。

不过餐饮太累人，自己不确定要不要娘亲做。

常玉琢更是惊得流口水。

不过也没敢太没吃相，怕陈琼英说他。