正在烧火的常玉琢一直不停地吞口水,惹得常玉珂轻轻发笑。
“别着急,马上好了,待会儿午饭娘给你俩吃盐拌油渣。”
就见陈琼英把油舀起装在陶罐里,又给熬好的猪油里面放了一点盐和花椒。
这样的猪油不容易变味,可以保存的时间更长。
接着用熬过油的锅炒了野菜,比平时香很多。
午饭还是红薯豆米饭,然后素炒野菜,不同的是多了一小碟盐拌油渣。
盐现在也算精贵的调料,不过幸好西南这边出产井盐,倒不至于吃不起。
但平时炒菜放得还是少,比较清淡。
今天的油渣倒是多放了点盐,顿时咸香味儿十足。
前世常玉珂是不爱吃猪油的,觉得太腻。
素食太久,吃到酥脆的油渣,荤腥感让人满足得不得了。
叹口气,常玉珂更加坚定了让陈琼英做买卖的决心。
那样,以后顿顿吃肉不是难事儿。
但是说动陈琼英也是一大难关!
席间陈琼英让两个孩子吃油渣,算是庆祝生日了。
“娘!你也吃!”
常玉琢吃得嘴上不少油,不过也没忘自己娘亲。
陈琼英嘴上答应,手上却没有动作。
看着孩子吃得这么高兴,她就很满足了!
“娘,我给你夹。”
常玉珂看不过去了,朝陈琼英的碗里夹了好几筷子。
不沾荤腥的猫,怎么抓老鼠!
常玉珂可得让她多吃点。
看到陈琼英终于吃了,常玉珂乖巧地问道。