第128章 制作流程

而后熬制成馅,火候的把控、配料的斟酌,哪一步不是学问?

这一道道工序下来,太费心思了。”

师姐听闻,微微点头,额前的碎发随着动作轻轻晃动。

她目光中透着些自豪,那是对自己手艺与付出的认可,轻轻开口,声线温柔却又坚定:“确实费了些功夫,从破晓的微光乍现,我便在后院忙碌开了。

不过,”师姐顿了顿,目光扫过正吃得开心的众人,眼中笑意更浓,“看到你们吃得开心,我这心里就欢喜。

这秋高气爽的时节,风一吹,凉意就透了进来,就盼着能用这些应景的吃食,给大家添些温暖,也不枉咱们同门一场的情谊。”

说到这儿,师姐像是突然想起什么,抬手轻轻拍了下额头,笑着补充道:“对了,我还留了些干桂花,都是精心晒制的,回头给你们每人包一包,平日里泡茶喝,热水一冲,香气四溢,全当是师姐的一点点心意!

众人听罢师姐要送干桂花的贴心话,脸上皆洋溢着感动与喜悦,又是一番此起彼伏、热热闹闹的连声道谢。

苏瑶瑶眼珠子滴溜一转,灵动的模样仿若一只狡黠的小狐狸,她轻轻拽了拽师姐的衣袖,凑近师姐悄声道:“师姐,您这手艺可不能藏私,您瞧咱们一个个都馋成啥样了,要不趁着大伙都在,您给咱们讲讲这金桂酥的制作诀窍?

往后咱们馋了,也能试着自己动手解解馋,也省得老是眼巴巴盼着您做啦。”

师姐欣然应允,她嘴角噙着温柔的笑意,轻轻将手中的盘子稳稳放在一旁的石桌上,众人见状,默契地围拢过来,围成一个紧密的圈,目光齐刷刷地聚焦在师姐身上。

师姐抬手轻轻理了理耳边的发丝,不疾不徐地开口讲解:“这第一步,选桂花最是要紧,要挑那色泽金黄、尚未完全绽放的花朵,这般的香气才足。