她让人将新鲜的羊肉切成薄如蝉翼的肉片,整齐地码放在盘中。每一片羊肉都肥瘦相间,纹理清晰,让人看了就垂涎欲滴。
白菜被仔细地清洗干净,去除了外面的老叶,只留下鲜嫩的菜心。
腌制的酸菜也被从坛子里取出,切成细丝,散发着独特的酸味。
小葱被切成小段,准备用来为火锅增添一份清香。
蘑菇是干的,张嫣亲自将其泡发好,确保蘑菇吸饱了水分,变得饱满鲜嫩。
木耳也经过泡发,变得柔软而有弹性。
羊肚被清洗得干干净净,切成细条。
鸡血是临时用鸡的血制作的,虽然原本想要鸭血,但御膳房这两天没有宰杀鸭子,只好用鸡血替代。
土豆被切成薄薄的片,在水中浸泡着,防止变色。
莲藕也被切成了藕片,准备在火锅中展现其清脆的口感。
张嫣一边忙碌地准备着,一边不停地叮嘱着宫女和太监们要小心仔细。