傻柱咬了一口,然后点头:“确实做好了!”
傻柱让金乐把菜端走,让大家去吃。
“大力你站着干嘛去吃饭啊,剩下的这一只,我切一半,让他们两个练习下做菜!”
陈伟站在灶台前面:“让她们女同志先吃,我不着急,我刚才有点没看明白,再看一次怎么做的!”
“我都忘记了,你也喜欢做菜,可是我没看你做菜啊!”傻柱发现,陈伟很久没做饭了。
“我一个人对付吃就行了,让你两个徒弟做吧!”
傻柱给两人一人一把菜刀,马华和胖子开始做起来。
马华的刀工说不上来好,也说不上来差,中规中矩。
胖子的刀工就差了一点。
傻柱纠正他几次,“这个菜,和素菜不一样,你下刀不要那么用力,照着关节连接的地方切,你这把骨头都剁碎了,吃一嘴的骨头渣!”
胖子切鸡,讲究大力出奇迹,确实把很多骨头都剁碎了。
然后就是下料,下锅,掌控火候,有傻柱在一边指点,马华做的味道没有那么好,也没有那么差。
胖子这个人,做出来的菜,就不行了,傻柱教训说道:“翻锅用力,颠勺用力,让酱料均匀,火候均匀,你把锅拉起来!”
胖子不敢吭声,小心的做菜。
好不容易把菜做好了,傻柱尝了一口,摇头:“你还要练,明天去食堂多拿沙子翻翻锅。”
陈伟尝了胖子做的菜,也是摇头:“傻柱,胖子翻锅太慢是不是手腕没力气啊?”
傻柱摇头:“我看不像,咱们先吃饭吧!”
等第二盘小鸡上桌的时候,第一盘都吃的差不多了。
这个时候孩子哭了,一大妈赶忙去抱孩子。
贾张氏抱着小当说道:“大力,你那盘的鸡腿给留着,我拿去给棒梗吃!”
老太太说道:“刚才两个鸡腿,一个给了小当,一个给了金乐,小当的那个,都被你吃了,你再拿一个给棒梗,傻柱的两个徒弟吃什么,这鸡腿,傻柱的两个徒弟,一人一个!”
马华老实,当时就说了:“给孩子吧,我不吃了!”
胖子不好意思说,就没说,他想吃鸡腿。
老太太十分严肃的说道:“不行,必须你们两个人吃,你们来傻柱这是学手艺,不吃鸡腿,怎么知道自己的手艺差在什么地方?”
傻柱说道:“奶奶说的有道理,这个鸡腿入味没入味,还真要你们两个吃,把其它地方挑一点给棒梗就行了!”
贾张氏不是多高兴,不过有肉吃,嘴里也不好说什么。