过了一会儿,又用嘴巴咬住一块大树枝,然后不停的扒拉着帝王蟹。
帝王蟹不停的挥舞着爪子,最后夹住的也只是树枝而已。
爷爷李敬海和父亲李伟,他们用捕鱼网,捞了最大的七八只帝王蟹。
一般吃帝王蟹很少吃蟹黄,因为很难保证帝王蟹的鲜活。
而帝王蟹死去之后,蟹黄和蟹膏都会流失。
平时,吃的都是冷冻的蟹腿肉。
帝王蟹的蟹肉非常鲜美。
可这家帝京的帝王蟹养殖场,采用了专业的技术养殖,里面的帝王蟹死亡率很低。
普通人养海蟹是很难养活的,这里却是成活率高。
奶奶苏萍将两大只帝王蟹清洗干净后,再锅底的清水里加入黄酒,又在帝王蟹的身上贴了几大片生姜。
把蒸笼拿出来,帝王蟹放在上面,蒸个二十几分钟。
一道好吃的清蒸帝王蟹就快做好了。
螃蟹性寒,清水中加入黄酒能够去腥和去寒。
水蒸气里携带着黄酒,还能让帝王蟹多了一丝酒香。
母亲张梅,做了一个糖醋蟹身。
张梅嘴角带笑:“咱家浩浩啊,就