第20章 孩子们伙食大大改善,丈母娘震惊(四)

他小心翼翼地把鸡蛋捧在手里,转身往厨房走去,心里已经开始盘算着如何用这些新鲜的鸡蛋做一顿美味的早餐。

回到厨房,张峰先把鸡蛋放在厨房的台面上,然后开始了准备工作。

他先从米缸里舀出适量的大米,用清水仔细淘洗几遍,直到淘米水变得清澈。

接着,他将洗净的大米放入锅中,加入足够的清水,大火烧开后转小火慢炖,开始熬煮白粥。

趁着白粥慢慢熬煮的时间,张峰开始处理青菜。

他从一旁的竹篮子里拿出一把新鲜的青菜,嫩绿欲滴,那是昨天傍晚从丈母娘后院菜园里采摘的。

他仔细地摘去黄叶和烂叶,将青菜一叶一叶地掰开,放在水盆里冲洗干净,然后轻轻地放在一旁备用。

接下来,轮到煎鸡蛋了。

张峰从橱柜里拿出一个小碗,轻轻地将四个鸡蛋敲开,蛋黄和蛋清顺势滑落碗中,像四朵金色的小花在水中绽放。

他用筷子轻轻搅拌,直到蛋液变得均匀细腻。

然后,他在另一个土灶台生火,在平底锅里倒入适量的食用油,待油温渐热,轻轻倒入蛋液,只听“嗞啦”一声,蛋液迅速在锅底铺开,边缘开始微微卷起,散发出诱人的香气。

张峰用铲子轻轻翻动鸡蛋,两面煎至金黄,便出锅装盘,放在一旁。

此时,白粥也熬得差不多了,米粒已经煮得软糯开花,粥汤浓稠适中,散发着淡淡的米香。

最后一步是炒青菜。

张峰往锅中倒入少量油,待油温升高,他将青菜一股脑儿倒入锅中,只听得“噼里啪啦”一阵响,青菜在高温下迅速缩水,颜色变得更加鲜亮。

他迅速翻炒几下,加入适量的盐调味,青菜很快便熟了,出锅前再淋上几滴香油,香气扑鼻。

一切准备就绪,张峰将白粥、煎鸡蛋和炒青菜一一摆放在餐桌上,还特意从橱柜里拿出干净的碗筷,摆放得整整齐齐。

这时,客厅餐桌上弥漫着诱人的饭菜香,让人垂涎欲滴。