第一百五十三章 糖

首先宋轩找到石头定制了几个特殊一些的盆,这两个盆要比大家平时用的小一圈,同时底部有不少小眼。

这些小眼都是用非常非常细的树枝扎出来的。

这样做的目的自然是用来过滤掉果汁中的杂质,当盆烧好之后,宋轩也就开始了腾蛇的第一次制糖。

对此宋轩心中还是非常有把握的,不过就是将果汁榨出来,随后将其中的水分蒸发掉,难度并不大,无非就是糖多糖少的问题,宋轩也不知道这些果子的具体甜度,但他估摸着一斤果汁,弄一两糖应该还是没有问题的。

虽然不算多,但作为日常生活的调剂也足够了。

所以今天出门之前,宋轩便和石花说好了,让他们在摘子之时将平时吃到的比较甜的果子,单独装起来。

这样回来之后就省得单独分拣了。

而且这些果子一般都比较软乎,和其他果子放在一起很容易就被挤烂了,不少都是这种原因导致浪费了。

有了宋轩的叮嘱,石花她们不仅采摘之时格外注意,中午也没有多吃,只挑了几个已经完全熟透了的。

听到宋轩的想法,石花也是非常高兴,这样一来部落里随时都能有甜的东西吃了,尤其是对孩子们的吸引力还是非常大的。

今天果子也非常给力,回来之时采集队整整背了两筐,加起来也有一百五六十斤了。

“神使,要不都拿去做糖吧!”

“对,反正大家也吃腻了……”

“……”

听到众人的要求,宋轩也不客气,虽然看起来比较多,但真要全部榨成汁的话,十斤果子能有个三四斤汁水就非常不错了。

毕竟不是所有的果子都是汁水丰盈的那一种,很多虽然糖分足够,但是水分却不算特别多,至于后世那种一个橙子,就能形成洪水的,更是完全达不到。

宋轩估摸着,哪怕是用掉所有的果子,最后估计也就是个三四斤糖,索性就全盘接收了多一些看起来也好一点。

这些甜的果子相对来说能放的时间都不长,所以宋轩在采集队回来之后便开始行动了起来。

洗净之后统一倒进了几个大盆之中,这些果子唯一好处就是这里的果子只需要简单清洗一下即可,上面除了些许灰尘之外,也没有多余的东西了。

虽然果子大的大小的小,但还基本上都是直接可以拿起来就吃。

洗干净之后便是挤出其中的汁水,这一步自然是得靠人力榨汁机,比较软的直接双手挤下去,通常情况下效果也相当不错,碰到了脆一些的,找两个碗压一下也就可以了。

所以虽然说是一百多斤果子,但宋轩只叫了五个人,晚饭之前便已经完成了初步的榨汁。

“神使,吃饭了!”

“你们先吃,马上就来……”

但即便是宋轩说了让大家先吃,一般情况下众人还是会等着宋轩,宋轩也知道,所以也没多做耽搁,赶快张罗了起来。

众人第一步指的是挤出来的果汁,便是直接倒在了特殊的盆里面,而盆外面套着的便是正常用的。

这章没有结束,请点击下一页继续阅读!

所以大部分都已经过滤了一遍,当然这其中自然还是有不少剩余的,此时通过手搓一搓揉一揉也就滤下去了。

两道过滤之后,剩下来的杂质便只有两盆了,当然,这其中自然还是有一些的。

宋轩也不浪费,将几个小盆洗一洗又重新过滤了一道,同时将已经过滤了的也走了一趟,当然这其中的杂质就已经非常少了,不过即便如此,这种简单的过滤方式自然是不可能完全弄干净的,索性也无伤大雅。

一百多斤果子最后弄出来的果汁也就是一盆多一点,宋轩估摸着大约也就是四五十斤的样子,宋轩对这个结果还是有些惊喜的,毕竟总共也就是一百五六十斤的果子。

这样算下来,含水量都快能有三分之一了,却是也不算少。

不过颜色各异的果汁混杂在一起,果汁的颜色并不好看,虽然其中大部分的果子都是偏红一点的,但最后混杂出来的颜色却是偏褐色。

但好在颜色并不影响口味,虽然尝起来怪怪的,但甜也是真的甜。

弄完之后几人都明显感觉到手上粘糊糊的,几个手指甚至都快要粘在一起了。

接下来的步骤基本上和提炼盐巴差不多,用小火慢慢蒸发掉其中的水分就可以,至于能够炼出来多少糖,便看其中的含糖量了,宋轩感觉应该并不低。

等饭快要吃完的时候,锅里面的果汁早就滚了好几通了,所幸时间还早,宋轩便没有将火调小一点,熬糖还是不能和提炼盐巴一样,有人在一旁看着还是更加稳妥一些。

盐巴哪怕是煮上一夜也没什么影响,不仅是水多,而且也不会因为火而导致品质发生太大的变化,但是糖就不一样了,干了之后继续烧的话,那可就什么也不剩了。

所以哪怕是熬夜这些糖,今天肯定也是得弄出来了,到了大家休息的时候,锅里的水依旧没有蒸发完,但大部分人此时也都熬不住了,毕竟没有熬夜的习惯,几个期待的小孩子更是早就已经躺在了父母的怀里面。

“你们先回去睡吧,这里要不了多长时间了……”

既然众人都瞌睡连连,宋轩也是将他们打发了回去,毕竟提炼糖并不是部落里特别重要的事情。

这属于锦上添花,有自然更好,没有的话对于部落的生产生活也不会产生特别大的影响,大家之所以这么好奇,更多的还是想体验一下宋轩说的糖究竟有多么好吃。

虽然已经适应了腾蛇的生活节奏,但宋轩还是比大家能熬一些的,毕竟平时干的活并不算特别繁重,更多的还是脑力上的活动,借着篝火,看着已经所剩无几的果汁,宋轩摸了摸一旁已经入睡了的旺财的脑袋。

小家伙今天倒是难得的没有跑出去,估计是见宋轩一直都没有休息吧。