“荣光市产业,盐是百味之首,所以荣光市的各种吃食最多,形成了一个菜系,又分为盐帮菜和盐商菜,许多街边小店,味道都很不错,很多外地人都专门驱车来品尝。”
“荣光也是一座爱国的城市,它因盐设市,是省内最早的一座工业重镇,工业体系发达,是全省第一富裕的城市,盐商富甲天下。抗战时期,冯玉祥呼吁为国献金,22万荣光市人共计捐献了1.2亿,居全国第一,比第二的城市多了三分之一,人均献金600元,而且还不包括大量实物,如金戒指784只、金镯10双、金簪2双,食盐、黄谷等等无数。”
说到这里,叶明昊语气一转,说:“这可惜,这些都是是曾经的辉煌。如今井盐落寞,城市工业体系更新困难,荣光市的发展,在全省已经落到后几位了,前面就是着名的达安盐场,曾经十分红火,我们去看看吧。”
达安盐厂始建于1957年,是国家井矿盐大中型骨干企业、省级先进企业。1990年被列为国家轻工部重点支持企业。是荣光市最大的制盐工厂,如今濒临破产,工人们安置矛盾突出。
厂区占地五十多亩,老旧的厂房、生锈的锅炉、高高的水塔,丁元一看得很认真,拿着手机,时不时拍照片,跟碰到的人聊几句。
树荫下,一些男女老少聚集,有人在大声讲话,表情愤怒。
“盐厂是国家的,现在要倒闭了,听说区里要把厂子卖给私人,以后我们怎么办?”
“哪个管我们的死活哟,早死早投胎。”
“我们不答应!拖欠的工资谁发,社保谁交,以后工作怎么安排,总得有个说法。”
“对,这些问题不搞清楚,我看谁敢卖厂!”
众人七嘴八舌,议论纷纷。
丁元一默默地听着,一脸思索。
接下来,叶明昊又带着丁元一去光大街、达安老街走了一趟,随后到王爷庙休息,喝盖碗茶,听评书。
中午,吃的是鸿鹤鲜锅兔,鲜锅兔麻辣鲜香,又点了冷吃兔、卤兔头、兔腿,都是兔子肉,辣得丁元一额头冒汗,又忍不住要吃。
下午,叶明昊带着丁元一去看了还在产盐的古盐井、西秦会馆、盐商古宅,一路做了详细的介绍。
这一天的主题都是围绕盐相关的产业、人文、古迹。这是荣光市曾经的辉煌,也是现在要发展经济避不开的问题。