第二天一下班,傻柱就风风火火地回到自家厨房,拿出肘子放在火上燎去杂毛,然后将肘子洗净。
接着他把肘子放入锅中焯水,趁着这功夫,开始调配红烧的酱汁。
这边肘子焯好水,傻柱把它捞出来,放入炒锅中,加入葱姜蒜爆香,随后倒入调好的酱汁,翻炒上色。看着肘子在锅里裹上一层诱人的红棕色,傻柱的心里涌起一股满足感。
他添上适量的水,盖上锅盖,小火慢炖起来。
傻柱是打扫好厕所才下班的,而范德彪在厨房忙完就可以提前走,所以傻柱回来后一直没有看到他。
现在红烧肘子已经炖得软烂入味,,一股浓郁的香味随着热气已经扩散至外面,一直没看到范德彪的傻柱心里有些着急起来。
这么牛逼的菜范德彪看不到的话,那他岂不是白忙活了半天吗!
“柱子,你今天烧的是红烧肉吗?这么香!要不要开饭了?”秦淮茹闻香味,就催促开饭。
“姐,今天姐夫烧的是个大肘子,可大可香了。饭马上就好!”
“肘子,妈妈,今天吃红烧肘子。太好了,我要吃三碗饭!”
家里几人都催着开饭,傻柱无奈之下,只好把肘子盛到盘子里。
他又在上面撒上一些葱花和香菜做点缀,看着这道色香味俱佳的红烧肘子,傻柱又看看范德彪家关紧的大门,心里不由着急起来。
“京茹,你下午看到那矮胖子了吗?”
“矮胖子,姐夫你说的是谁啊。”
“就是那范德彪。你看到他下班回来了没有。”
“哦,是范大厨啊。他下班回来了啊,好像去了前院。”