他顿了顿,继续说道:“当然了,运气也很关键。有时候即使你技术再好,也可能会空军;反之,有时候运气好,随便钓都能钓到鱼。
两人相视一眼,都是哈哈大笑了起来。
将小风送回去后,高小凡没有停留,调转车头往小洋楼开去。
车子刚停稳,听到动静的李余儿就从厨房的窗户探出小脑袋瓜子,当看到高小凡从车里拎出小桶的时候,眼睛一亮,小脑袋瓜子迅速缩了回去,从屋子里跑了出来。
“牛逼啊~不愧是我窝子哥~”
李余儿挑着眉一脸兴奋的凑了过来。
“这啥鱼~咋海鱼都这么丑啊~”
高小凡呵呵一笑:“黑鲷,我还钓了条马鲛鱼,然后让小风帮我卖了,这一条我听他们说味道更不错就留下来了。”
李余儿咂吧着嘴:“不错不错,看来我那姜丝没白切~”
高小凡哈哈大笑:“那必须不能让你白切啊~”
两人嘴滋着往屋里走去。
“老吃清蒸嘴没味啊,搞个红烧的吧~”
高小凡喝了口水,望向在厨房里收拾着鱼的李余儿,忍不住说道。
“行,你歇一会吧,我来弄就好。”
李余儿头也不回的说道,手上动作一点不慢,先是将黑鲷去掉内脏、刮去鱼鳞,清洗干净后沥干水分。
热锅凉油下葱姜蒜爆香,放入黑鲷煎至两面金黄。
厨房开始飘出一阵香味,让高小凡期待的凑了过去。
李余儿又加入适量的料酒、生抽、老抽、糖、盐等调味料,加入适量的水。
大火烧开后转小火慢炖20分钟左右,让鱼肉充分吸收汤汁的味道。
最后收汁,撒上葱花,出锅装盘。
等红烧黑鲷端上桌,高小凡早就忍不住了,拉着李余儿坐下,就开始吃了起来,吃了没几口,又是站起来跑到厨房装饭,嘴里还嘀咕着。
“唔,好吃,得拌饭吃~”