说着，阮玉就想接手，周振快速躲开，“你给我烧水去，这切土豆片子，厚薄有要求的，你这厚了焯水焯不透，薄了就容易烂了，我来。”

“好吧。”阮玉烧火，把水放到锅里。

趁着火势好，还准备了几个红薯和土豆准备烤。

切好的土豆片要投两遍水，把表面的土豆淀粉给洗出去，不然焯水就会黏在一起。

土豆片焯至断生捞出，把土豆片放到通风的地方晒干，太阳够大的话三天就能干，焯过水的就干得快。

焯好水，阮玉把大的柴火拿出来，留下里面的一些细细的柴火。

把手里的红薯、土豆丢进去，拿夹杂着零星炭的草木灰盖在上面，给焖熟。

丢进去就不管它了，阮玉拍拍手，出去看周振摆土豆片。

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阮玉看着这土豆片总觉得眼熟。

“师傅，你说这土豆片能炸不？”

周振手一顿，“炸？那得多费油啊？跟炸丸子一样？”

“是啊是啊，就是那样的，等这土豆片成了我就试试！”

阮玉猛点头，她想起来了，这不就是薯片么！

还是原切版本的薯片，现代还把这“原切”两个字放大，拿出来营销。

应当是能炸成的吧……感觉长得都差不多。

周振说得不错，后面的一个星期果然都是大太阳。

“振叔，你和我去妮子那吃席不？妮子明天结婚，让我顺带来叫一下你。哟小玉啊，你师傅呢？”

芳婶看着正在收土豆干的小玉，探头找周振的身影。

阮玉立刻放下手土豆干的手，“芳婶，这有啥席吃呀？”

三天太阳暴晒，土豆干已经缩水变脆变得有些透明。

抓起来的声音很是清脆，又是一个解压小活儿。

芳婶仔细捋着关系，懒得说这弯弯绕绕的，“哎呀，是我们村嫁去杨家村的，然后她女儿结婚，我这路上刚好碰到，就一起带话过来了，不麻烦她走一趟，看看振叔愿不愿意去。”

周振拿出篮子，专门用来放着土豆干。

“是那周妮子？”

芳婶点头，“是啊，就是她，没想到一晃神，长这么大了，都要结婚了。”

周振看向阮玉，阮玉眼睛亮得像灯泡，“吃席，我想去！”