藤茶的饮用历史有700多年，在《诗经总集里》唤作古茶勾藤，曾被清光绪帝封为“天子神茶”。

可降血脂、降血压、降胆固醇，还可以保肝护肝、消炎抑菌、抗病毒，长期饮用能全面增强体质和提高免疫力。

莓茶在历史长河中从默默无闻到声名鹊起，一如蛰伏的毛毛虫化茧为蝶。

莓茶作为原生态健康富硒茶，按照叶、片、藤、蔓等不同部位的老嫩程度，制出的茶可分七等，龙须、云尖、青云、云长、青云、翠漾、雾霜和翠蔓。

本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！

龙须只取芽尖，采摘于嫩叶尖端起五厘米处，颜色银白，味道清澈，回甘快。

而莓茶嫩叶的黄铜含量在百分之三十左右：叶片小，颜色灰白，茶梗多，有回甘。

雪莲急于做成这款茶，一是要供应宫里头的大娘娘和官家，二是要回馈亲朋好友，比如义母寿安长公主、邓老夫人、姜家二房和忠勇王府。

尤其是可以进一步改善寿安长公主和邓老夫人的睡眠质量，第三条也是最重要的一条，自是要增强家人的免疫力和体质。

雪莲在茶的搭配性上也用了心思，增加了小青柑、陈皮白茶、水果茶的研发。

在休宁山庄里，培养了一大批炒青茶的师傅，在这里有专门的研发室，供科研人员研发新茶，原料充足，制茶的工具、灶台得天独厚，不同温度的发酵室排列有序。

山庄上就地取材，住宿条件好，吃的用的更好。

雪莲只需要提出想法，由这些人去试验，去完善，直至达到雪莲的要求。

长条形、螺钉形、卷曲条形、针形、扁形、团块形、束形、花朵形、颗粒形、圆形、片形……大茶饼，小茶饼，大茶砖，小茶砖……高中低档，可以满足不同阶层的需要。

中华民族上下五千年，历史源远流长,文化博大精深,不同形态的茶叶构成了多姿多彩的茶文化，为悠久文明的古国带来旖旎的风姿与风情。

制作的茶叶以工艺而分，现代人经过试验和摸索总结出绿茶不发酵，黄茶轻发酵，白茶微发酵，青茶（乌龙茶）半发酵，红茶全发酵，黑茶后发酵的心得来。

又因着茶树喜酸怕碱，喜光怕晒，喜暖怕寒，喜湿怕涝，才有了茶圣陆羽在《茶经》中的记载：茶者，南方之嘉木也。

因着如今大颂朝的地域归属，适宜茶树生长的贵州和云南都不在版图之内，也只能舍弃这两地，在福建、广东、杭州、安徽、湖南等地收购茶园。

茶叶生意走远洋贸易一本万利，不愁销路，炒青相比蒸青口感又提升了一个层次，香气更为持久，茶汤滋味更加鲜醇甘美。蒸青茶茶汤涩味较重、香味中蕴含青味的缺点，在炒青茶中得以避免，所以说炒青是制茶工艺中的一次重大进步。

而白茶是最天然的存在，清水出芙蓉，天然去雕饰。白茶陈化以后，滋味会变得更柔和、醇厚，拥有了适合煮着喝的特点。

优质老白茶里的香气，能够达到空灵、纯粹的境界，包括了药香、粽叶香、花香、枣香、荷叶香……

白茶与陈皮是不同的种类，强加一起是为了药用价值，口感自然不如独自美丽。

“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”，而对陈皮的囤积更是从当下开始，广东的新会陈皮从北宋开始就是南北贸易的广货之一，新会陈皮会散发芳香扑鼻的香味，是最具药用价值的制品。

想要大批量囤积陈皮，源头产地最关键，冈州的柑橘园自是越多越好。

雪莲即便是买不下已成规模的柑橘园，但选了适宜生长的山庄买下，高薪聘请有种植经验的村民打理，且就近建设了陈皮和水果罐头的加工作坊。