“嗯，咱店里还会陆续上新品，招一个负责点菜收银的，然后帮着卖柚子茶。”

“收钱那怎么能让外人来？”李秋菊一听就觉得不太妥当，自家人怎么收，这钱都是到家里的，但是如果让外人来，那可就说不准了。

虽然现在还没有很正规的收银系统，但是周穗也想到了一个方法。

点菜单的本子下面印有复写纸，点了什么菜，只需要写一遍交到厨房，复写的那一份收银拿着，每天晚上只要两个单子一对就完事了。

“还有卖柚子茶的，只需要每天早上数一下杯子数，晚上的时候再数一下杯子数，不就知道一天卖了多少吗？”

周大勇听完恍然大悟，“是啊，只要有可以核查，那这钱就不会少收多收。”

“要是觉得写菜单这个麻烦，咱们可以给厨房里的东西定量，总之要想核对钱是否对，还是有很多办法的。”

听女儿这么说，李秋菊才放心，“那得找个会写字的人吧？”

周穗点点头，不仅要会写字的，还得会算数，最好是年轻，机灵的，这样跟顾客好沟通。

决定要招人的那一天，周穗就写了招聘启示贴在门口，年龄要十八在三十岁之间，能写会算，男女不限。

并且在下方写明了面试时间，这个点周穗是一定会在店里的，她想亲自看看人。

当天下午就陆续有人来问了，周穗也不问别的，说了几个算数考考他们的反应能力，有立马就能说出来的，也有需要口算才能说出来的。

问完算数以后周穗就随即说了几个临场情况，看他们分别怎么处理。

但很遗憾的是，这些人都没有达到周穗的要求，说话磕磕巴巴，不敢直视人的眼睛，要么就是跟蚊子一样小。

这是不够自信的表现。

周穗婉言告诉他们并不适合这个岗位，因为每天需要面对各种各样的客人，可能会因为你慢了，或者算错钱了，说错话了，引得客人的不满。

他们临走的时候周穗还一个人给他们送了份吃食，并告诉他们：自信一点，只有你自信了，这事情才会有一半的概率成功。

一连两天的时间，来问的人不少，但是都没有合适的，周穗托着腮靠在收银台上面，她有点怀疑自己是不是苛刻了，只是一家小吃店而已，没必要那么严苛。

可是那些人她实在无法说服自己招进来。

“穗穗。”店里没什么吃东西的人了，李秋菊也从后厨走了出来。