“其实说到难吃，在这个星球上，不列颠菜才是当之无愧的王者！”孙教练显然习惯了这种伙食，他慢条斯理地喝着小米粥，吃着只看得见面皮的蒸饺，在这个话题上也插了一嘴，“徐之摩知道吧？对，就写《再别康桥》那个，他就说过‘在不列颠，最好吃的是外国菜’。”

孙教练的话显然颠覆了夏沫的三观：“What？不列颠帝国曾经雄霸半个地球，号称日不落帝国，引领了工业革命，科技又那么发达，全世界的食材香料它都予取予求，怎么可能会是美食的荒漠？”

孙教练也不废话，直接掏出手机，带着心有余悸的表情翻出一张照片递给夏沫：“来来来，这可是不列颠的招牌菜‘Stargazy Pie’，是我几年前去不列颠，我的不列颠朋友特意点来招待我的，翻译成中文是浪漫至极的‘仰望星空’，这可是真正的黑暗料理啊！”

夏沫看着照片中卖相极其糟糕的‘Stargazy Pie’，一群深陷在土豆泥里动弹不得的鱼死不瞑目，一个个仰着头，瞪着个死鱼眼看着你，靠！这谁TM还有胃口能吃得下？

孙教练一旁解释，我那个朋友告诉我，英国的厨师认为高昂的鱼头可以让油脂渗回到由沙丁鱼、鸡蛋、和土豆做成的派里，这样更健康，更美味，所以就弄出了这么个奇葩造型。

“真的猛士，敢于直面惨淡的人生，敢于正视淋漓的鲜血，但——唯独不敢正视这群死鱼的眼睛！”莫晗亮毫不客气地补刀。

“如果你在国内减肥困难，就去不列颠吧，我保你一个月能瘦掉小二十斤。Haggis（哈吉斯），Black Pudding（黑布丁），鳗鱼冻……这些大名鼎鼎的不列颠特色菜都非常炸裂，充分证明了不列颠人那被诅咒过的反人类的味觉和天才般的调味天赋。每一次去不列颠回来，我就像是历劫重生，这种感觉你懂吗？”孙教练继续一边喝着粥一边吐槽。

“难怪我朋友说去不列颠留学，去的是一个留学生，回来的是一个厨子！”夏沫恍然大悟。

“错，在不列颠，即使是想自己开伙做饭，你也会因为那狗屎般的食材而把锅碗瓢盆全砸掉。因为不阉猪还有放血不干净的原因，不列颠的猪肉很多时候你吃起来会感觉它是腥臭的！这样的猪肉还没进胃管就开始从你的舌根开始回味那个味道，其中的酸爽你就自己发挥想象吧。那个腥臊味，是一种来自灵魂的味道，简直无药可救，它会让你发誓一辈子再也不碰超市的新鲜猪肉；不列颠的蛋，吃起来是橡胶的口感，它居然有弹性；不列颠的鸡，毛永远拔不干净，所有的鸡吃起来都像是被夺舍了，就是说它该有的味全没有你知道吗？超市里看着金黄焦酥的烤鸡，没有鸡味不说，还——不放盐！！”孙教练斩钉截铁地否定，语气铿锵。

“软烂如泥的不列颠土豆，可以搭配一切，不过那个观感就一言难尽了，就像——就像你吃了过期食品之后打标枪，然后……唔……”莫晗亮刚说到这里，嘴已经被求生欲满满的夏沫一把捂住了。

“归根结底，食物对于秉承着‘吃，就是为了活着’这种人生准则的不列颠人来说，只是为了补充能量，不信你看他们的白人饭：不加任何香料的水煮鸡胸肉，白灼西兰花、或者生菜、生胡萝卜……就是参考人体所需营养，选取一些食材把它们乱七八糟地拼在一起做出来的懒人饭，生冷难吃才是它的本质。不列颠的菜，不是极度刺激味蕾让你失去味觉，就是食物穿肠过，完全不留味。整个不列颠能吃的，让不列颠人敢于承认是‘不列颠料理’的，可能只有炸鱼薯条，问题是那油炸食品，它能难吃到哪去？”孙教练笑呵呵地问夏沫，“怎么样？现在你还觉得眼前的饭难吃么？”

夏沫倒吸了一口凉气：“香！和你们的描述一比较，这饭简直就是人间美味，舌尖上的华夏！”