葵是葵菜的嫩叶，薤就是现代的藠头，藿就是大豆的嫩叶。

还有就是各种野菜...

“我种的不是这些。”

田甜提醒他，“你之前不是在我家吃过一种菜，甜滋滋的...”

那是菠菜。

沈志安想起来，确实是吃过一种菜，是从来没尝过的口感。

那菜咬入口中，便有一种天然的清甜。

他记忆深刻的是，那菜是连着它红色的根一起做的，根部的味道甚至比叶子更为甘甜，还带着一种独特的泥土香气。

他陆陆续续的吃过那种菜好几种的做法。

直接单独炒，清新香甜，烧汤也口感细腻。

还能跟猪肝炒，咸香映衬，口感更加丰富。

田甜还用那菜做过菜粥、鸡蛋菜饼、窝蛋。

菜粥清香软糯，鸡蛋菜饼外酥里嫩，颜色也相得益彰，菜窝蛋清新香滑完美融合，回味无穷。

沈志安现在想起来，还挺难以忘怀的。

“沈掌柜，你也算走南闯北，见过世面的大人物了，你以前可吃过这菜？”田甜问道。

沈志安下意识的摇头，他在别处从未吃过这种菜。

还有另外一种菜，有一股浓郁的药香味，恰似春雨滋润后的清新空气，清新爽口，也带着微微甘甜。

不论是清炒、炖汤，还是煮菜饭，都别有一番风味。

“我这里有好一些新奇的菜种，等来年种出来，肯定会大受欢迎，到时候卖的价格要比稻子卖得多。”

田甜继续说道，“至于种稻子...那高产的稻种便是我的，数量不多，先让县城的百姓种了，等收获之后，有了更多的稻种，我再种也不迟。”

沈志安聚起眼神，“稻种是你的？”

他只是听说了白石县在安排百姓种高产稻种的事，还没听说稻种是出自田甜的手中。

他上下打量着田甜，突然有感而发的叹道，“你个丫头...”

“格局倒是大得很啊。”

高产稻种是她的，她不遮着掩着，也不自己种，而是先让百姓们种。

这种为国为民的气度...

沈志安真是自愧不如。

他经商这么多年，最多在官府为了天灾人祸向商人征集银子时，捐出一些。