（一）

何大辅与小豆子二人来至一处镇子，进镇第一家酒肆，便被伙计盛情相迎。何大辅心中一紧，暗道一声：“不好。”

心中思量着，何大辅两眼扫视四周，除去热情的伙计，却并无其它可疑之处。

“将马匹喂饱，好吃食尽管上来，不忌口，尽快些。”何大辅沉声吩咐了一句。

伙计应承一声，便朝店内小步快走而去，边走边朝后厨嚷道：“不忌口，老三样，忙活着。”

伙计再次出现在何大辅身边时，何大辅已经在靠墙的一张方桌旁坐好，小豆子正好奇地拿着桌子上的醋罐子，掀开盖子，凑上鼻子闻。

“大爷，这是小店最好的黄酒。多喝不醉，强筋壮骨，延年益寿。你先喝着，好菜马上就来。”伙计口中说着，将一个头大的酒坛放在桌上，一盘盐水花生，一盘猪头肉摆放在何大辅近前。

“菜留下，酒撤走。”何大辅沉声说道。

伙计一愣，迅而单臂抱起酒坛，口中应道：“得了，好茶伺候着。”说罢，转身将酒坛放在一张空桌上，小步跑着奔向后厨，只一会儿，便端出一壶两盏，恭敬地放在何大辅面前，殷勤地端起茶壶，便将那两个茶盏斟满。

何大辅翻着眼睛看着伙计，见伙计斟满了茶盏，便轻声道：“我这小兄弟不喝茶。”

伙计一笑，歉声道：“那就都归大爷您，这是我们店里最好的西湖龙井，平素一般客人都难得享受。”

何大辅沉着一张脸，点点头，轻声道：“小哥辛苦了，我以茶代酒，敬小哥一盏。”说着，端起身前茶盏。

伙计一愣，忙摆手道：“爷，不敢不敢，我哪里敢受您敬。”

“让你喝，你便喝。若是推辞，便是小瞧于我。”何大辅凑近身子，眼睛盯着那伙计，悄声说道。

伙计看着何大辅的两眼，听着何大辅的低语，身子忍不住打了个冷战，心中止不住突突乱跳，一时慌乱，连声道：“大爷莫怪，莫怪。”口中说着，两手端起茶盏，仰头喝下。因手上颤抖，有小半杯茶水洒在身上。

何大辅点点头，挥挥手，让那伙计退下。

那伙计如释重负，点头躬身地退下了。

小豆子不知何大辅为何如此，满脸不解，却也不敢多问。

不多时，那伙计端着托盘上来。在桌子中间摆下荤素四个热菜，并先前上来的两盘，共六个盘子，将一张方桌摆得满满。又各放置了一碗顶尖的米饭于两人面前。

一阵阵浓郁的酱香涌入鼻腔，令早就肚饿的小豆子腹中食虫大动，抄起筷子，看了一眼何大辅，见他仿佛并无动筷之意，便也不顾许多，夹起一块挂满酱汁的肉片填到口中，大嚼起来。

“香炒鸡胗，红烧牛舌，干炒菜心，陈香豆腐。这是我们小店最拿手的四样小菜，你先尝个新鲜，若是不够，尽管开口，小的随时恭候着。”伙计立在身前，口中说着，生怕照顾不周。

何大辅耳中听着，两眼余光扫视酒店之内：此时已临近饭时，几桌食客正吆五喝六，自在吃喝；柜台后老板计算着账目，不时向己方投来关切目光；另两个小伙计忙活进出后厨、正堂，给各桌端酒送菜。却实在并无半点可疑之处。

“好了，你自退下，有求自会招呼。”何大辅仍是语声低沉。

伙计对这莫名的客人颇有些畏惧，小心地点头应承着退下了。

（二）

何大辅看着桌上六盘荤素，终是管不住心中馋虫，抄起筷子，夹了一块菜心，放到鼻端嗅了嗅，并无其它异味。眼角余光看向柜台内的掌柜，瞥见那掌柜也正翻着眼睛看向这里，心中一动，放下手中筷子，起身朝柜台走去。