第70章 尝试做烧鸡

然后就和蒸馒头用的面,每天晚上都得和上三大盆面蒸馒头和蒸包子都用得上。

等着都忙活完了,陈晨才躺在床上休息。

翌日,清晨四点钟。

陈晨照旧起来先磨豆浆,然后就把粥煮上。早高峰一过,陈晨就去批发市场进货了。

经过你来我往的砍价,陈晨买了10只鸡。当然鸡架子也买了150个,打算卤好之后慢慢卖。

这10只鸡是用来练手的,各种调料还有家伙事都买齐了。

小卖部能卖出去的鸡蛋、土豆、葱头、精盐。

陈晨回家就先安装做烧鸡用的家伙事,然后就按照方子一步一步的进行着。

陈晨也是怕浪费了这10只鸡,第一次就做了1只鸡就想着先拿拿味看看咋样了。

第一只鸡火候确实有点大了,还比较咸陈晨是真的吃不下去。陈栀也尝了一下,很是嫌弃就撕了一小条鸡胸脯上面的肉。

“小晨这只鸡你做废了,你想办法做成菜中午卖了吧!”

陈晨想了一下,这只鸡还是不能浪费了直接做成鸡肉粥稍微的卖贵一点就行了。

不然这会烧鸡都熟了,还能做成啥。

陈晨看了一下时间还可以试验上一次,陈晨这次就少放了一些精盐。这次的烧鸡可以吃了,味道还是没有李师傅做的好。

陈栀也不爱吃,陈晨也不想吃就打算把这只烧鸡一会看看有人乐意买不。

到时候就成本价往外卖,毕竟是自己的试验品也就是凑合能吃。

陈晨没心思做别的菜,也就直接熬上一锅大锅菜。

陈栀还是把这只试验用的烧鸡给1.5元卖出去了,卖的人还乐呵呵的说他就喜欢吃味道淡一点的烧鸡。

陈晨听的都有点不好意思了,只好是继续试验烧鸡去了。

一下午陈晨又试验了两次但是都没有李师傅做的那个味,陈晨也就失望了打算明天早上去李师傅家询问一下。

陈晨拿到方子材料很齐全用量写的很明白,但是鸡也有大有小陈晨这个材料抹的是有多有少。