陈晨采购完回去，就开始备料炒菜。

陈父和陈栀在外面蒸馒头和包子，到了中午11点的时候饭就都准备好了。

现在中午喝粥的人变少了，也就只煮上一小锅的小米粥。

中午陈栀一个人就能卖的过来，陈晨和陈父也就清洗鸡架子晚上卤鸡架子。

等着忙活完了，三人吃中午饭的时候陈栀就说了。

“现在全都指着早上的生意和晚上的生意挣钱了，中午卖这些炒菜还有馒头根本就不挣什么钱也就是卖大锅菜的时候有点利润。”

陈晨：“要不中午就只卖大锅菜和馒头还有粥，要是中午不卖饭这些陪床家属就只能是吃食堂了。”

陈栀：“肉菜贵大家都不会买，素菜便宜没什么利润就是大锅菜的利润也很低咱们现在中午就是赔本赚吆喝。还搞的很忙活，得想办法把中午营业额搞上来。”

陈晨：“中午来咱们这边吃饭的就只有医院的人，偶尔会有几个路过的就先凑合着坚持着吧！要不就中午在加上一种粥，粥的利润最高了。”

陈栀想了一下，还是可以的放在保温桶里面晚上可以继续卖。

陈栀：“那就中午的时候准备2种粥，放保温桶里面晚上可以继续卖。”

为了多挣上一些钱，下午的时候陈晨就和陈父卤了很多鸡架子还有剩下的海带扣和豆腐干。

一部分留在店里卖，陈晨就骑着三轮车走街串巷的卖。陈晨找的就是人流大的火车站附近，还有就是一些大厂子的门口生意还是非常不错的。

到了最后剩下的多的情况下就会去陈曦在的工地上卖一小会，剩下了就送给陈曦和牛子哥。

陈晨后来就每天下午卤上很多，陈晨炒上几个菜然后就骑着三轮车满世界卖卤味。

家里的小卖部货也备齐了，正式的开门营业了。大家上这边来买也就是图个方便，菜卖的也便宜一些。

陈晨进的菜和调味料都是批发价，量大也就相对来说更加便宜一些。但是人家这边人讲究，很多东西都是还喜欢去老地方买主打的就是情怀二字。

陈晨就用了很俗套的方法引流，鸡蛋什么价格进的什么价格往外卖。大家买鸡蛋的时候就会顺带的买上一些别的东西，也不搞什么限购每天就只进30斤鸡蛋。