点头同意,又干了一会,乔喻莞这才说道:“走,回家包饺子咯。”
“耶耶耶,包饺子咯!”
乔喻莞看着前面蹦蹦跳跳的两个孩子,这几日下来,这俩孩子是越来越开朗了,就是一向内敛羞涩的乔萱怡也活泼了不少。
回到家时,乔喻莞看到门口停着的马车,就知道欧阳云弈的人送来了自己需要的东西。
她走进屋内,见是一个十六七岁的女子,女子一袭水蓝色的绸缎长衫,身材纤长。身上带着佩剑,显然是有功夫在身。
见乔喻莞进来,停下手中的活,“乔姑娘,我叫竹香。这几日如花在忙别的事,主子派我来给姑娘送东西。”
“真是麻烦竹香姑娘了,正好我准备包饺子,一会儿吃完饺子再回去吧!”
乔喻莞点头,洗了洗手,走进厨房。
厨房的地上还有赵云一早去相熟的人家家里买的十几个鸡蛋,简单的菜板上一个陶盆里是提前洗好的荠菜。
她将荠菜切成馅,淋上油防止出水,这才又重新拿了一个陶盆。
从面粉的袋子里舀了足量的面粉,这个时节根本就不能多做,容易放坏。
舀水和面,将面粉搅成絮状,和成一个面团,放在边上,用干净的湿布盖住醒面。
这个时代是没有保鲜膜的,只能用湿布代替保鲜膜,显然因为棉花什么都是无污染的,又是新的布,卫生还是有保障的。
这才从地上的篮子里拿出七八个鸡蛋打进碗内,撒少许盐,搅散。
正准备喊人,就见自己的妹妹进来走到灶旁架柴点火。
乔喻莞往锅内倒油,油热后倒进鸡蛋,筷子快速搅动,不大会就成了金黄色的鸡蛋碎。
将晾凉的鸡蛋碎倒进切好的荠菜馅里,这才将醒面的陶盆拿出来,将面团揉成一个光滑的面团。
揉好的面团不是纯白的,带着些微微的黄色,这才是未添加任何增白剂的安全面粉。
给馅内撒了盐调味,又倒了些油,这才对着坐在灶边的乔萱怡说道:“萱怡,我们出去包饺子,屋内太热了。”
抱着面团的盆走了出去,赵云也进厨房将调好的馅料端了出去。
就是一向经常在外跑见惯了各地美食的竹香也被乔喻莞手中的动作吸引。