钱春华站在灶台前，脸上带着沉稳而专注的神情，双手不停地忙碌着。

灶台上的卤肉在铁锅里咕嘟咕嘟地冒着泡，香气四溢，充满了整个灶房。

钱兴山站在一旁，瞪大了眼睛，专注地看着钱春华的一举一动。

他手里拿着一把大勺，随时准备按照钱春华的指示去翻动锅里的卤肉。

“兴山，你看这火候，一定要适中。”钱春华指着锅下的火焰，语气严肃，“火太大，卤肉容易煮烂，火太小，又煮不熟。你得学会掌握这个火候，才能做出美味的卤肉。”

钱兴山点了点头，神情专注。

他小心翼翼地看了眼灶孔里燃烧着的木柴，生怕出错。

“还有这个调料，也是关键。”钱春华说着，从一旁的调料罐里舀出一勺酱油，倒入锅中，

“酱油不能太多，也不能太少，要恰到好处。这样才能让卤肉的味道更加醇厚。”

钱兴山一边听着，一边用心地记着。

他明白，要做好卤肉，不仅仅是掌握火候和调料那么简单，更重要的是要有心。

随着时间的推移，锅里的卤肉逐渐变得色泽红亮，香气扑鼻。

钱春华用筷子夹起一块卤肉，尝了尝，然后点了点头：“嗯，不错，已经有些味道了。”

钱兴山闻言，脸上露出了欣喜的笑容，好像也不是很复杂。

两人继续守着，直到锅里的卤肉完全熟透，香气四溢。

钱春华看着满满一锅的卤肉，满意地笑了：“好了，兴山，这次卤肉好了。你已经掌握了基本的技巧，下次你来负责做。”

在钱春华的指导下，到最后钱春华放手了，钱兴山花了两天时间，在做坏了三锅卤肉后，终于第一道成品出锅了。

剩下的，就需要钱兴山自己摸索，熟能生巧了。

……

转眼又过了两日。

这一日，董家携着满载的礼物，踏进了这处府邸。

此次，董家可谓是倾巢而出，就连平日里深居简出的董老夫人也亲自出马，显然是对这次拜访极为重视。

自回京以来，董家上下忙碌得几乎脚不沾地，今日好不容易得了闲暇，便迫不及待地登门拜访。

府门缓缓开启，董家人鱼贯而入，被热情地迎进了府内。