第45章 除夕

“景行,要不你放着让奶奶来包吧!”何清笑着说道。

“没事,我包多几个就好了,这么多全部你自己包多累啊!”杜景行摇头说道。

然后重新拿了块腐皮,沾一点水立刻变透明,皮软了就不会容易裂开,小心翼翼的把馅料放中间,先把一个角往前折,再把两边往里折,这样馅料就全部包在里面,在前面空的地方伸手指进去把馅料塞紧,然后整个一卷,最后沾点水把角贴好,腐皮就包好了。

杜景行看着手上这个最让他满意的腐皮终于松了口气,腐皮晶莹透亮能看到里面的馅料,大小是刚好入口的尺寸,不错,终于有个像样的,于是继续埋头包起来,何清看到孙子较劲的样子忍不住笑起来。

很快两人就包了一大盘,先拿进去让杜景文煎,对,腐皮最后一步是要煎,由于馅料是熟的,所以只需要简单煎一下,煎至腐皮表面金黄就可以了。

杜景行一边包一边闻到厨房传来的香味,最后忍不住跑进去,夹起一块刚煎好的腐皮塞进嘴里,“嘶哈哈,嘶哈哈~”杜景行被烫的张开嘴,还是舍不得吐出来。

“你急什么,刚煎好还很烫。”杜景文无奈的看着弟弟,熄火然后出去拿了杯水进来。

腐皮酥脆,馅料鲜香,偶尔还能嚼到爽脆的萝卜干,各种食材碰撞出的美味,让人吃了还想再吃,新鲜刚出炉的腐皮真的太好吃了。

杜景行接过哥哥递来的水,喝了一口,“啊!腐皮真是太好吃了。”

“好吃也不能这样吃,万一烫伤了口腔,你啥都不能吃了。”杜景文皱眉说道。

“就是,这么大人了还像个孩子一样,子苓看到估计都要笑话你。”何清端着盘子进来说道。

“嘿嘿,第一次吃刚出锅的,太香了,忍不住。”杜景行咧嘴笑道。

“好了,赶紧出去包,别在这里妨碍你哥干活。”何清把人赶出去,杜景行出去前还不忘再塞了一块腐皮进嘴里。

全部煎好有满满两大盘,旁边还有一小盘,装着全是散掉或者露馅的,一看就知道是杜景行前面包的那些,杜景行默默地把盘子移开。