不仅肉馅儿调的香,外皮也炸的金黄酥脆,并且不老。
“好,好。”
怀老太太吃的高兴。
“我孙女儿太有天分了。”
怀老爷子也很高兴。
接下来怀瑜又试着炸了一锅,这次炸的比之前的还要好一些。
味道上倒是差不多,只过不过表面更加的圆滑平整了些,面球少了很多,基本上看不到了。
这样子卖相就更加好了。
接着怀瑜又开始炸小鱼。
刚刚的小鱼她腌制的很好,再加上又有之前炸茄盒的经验,这次直接一次就成功了。
之前她爸妈还在的时候,年夜饭她也看她妈炸过这些东西。
虽然那个时候怀瑜不是主要劳动力,但是也跟着上手试过几次,所以不是完全的什么都不懂。
接着怀瑜把剩下的茄盒跟小鱼都炸了出来。
怀老爷子跟怀老太太本来想帮忙的,但是怀瑜拒绝了。
之前洗菜弄小鱼什么的,两老两口儿已经出了不少力。
以后她要做生意的日子还长着呢,总不能次次都让爷爷奶奶帮忙吧。
现在在家里炸好之后,带着炸好的茄盒跟小鱼,还有炉子油锅去卖东西的集市上复炸就可以了。
怀瑜昨天下午看那边炸茄盒的就是这么做的。
这样能省不少事儿,而且还能防止天热肉放的时间长变质。
所有的东西都做好之后,才不过下午一点钟。
中午,怀瑜直接炖了些茄盒,又蒸了米饭,三人吃的干干净净。
怀瑜将炖茄盒的汤给四小只泡米饭吃,几只吃的高兴的很。
等到差不多四点钟,怀瑜就开始将东西放进车里,准备去营业了。
收拾东西的时候,怀瑜心里有些紧张,这是她第一次摆摊,不知道东西能不能卖出去,也不知道会面对什么人,心里总是胡思乱想的。
可很快,她又调整好了自己。
她爷爷说了,她还小呢,机会多的是。
对!怀瑜,别怕!