这个年景,遇到点好东西不容易,自然不能有丝毫的浪费,就比如这新鲜的海虾。
取了虾尾肉,还剩下这么多虾壳,甚至虾脑,要是就这么扔了那就实在是太浪费了。
索性将虾壳好生清洗一下,然后用来炸虾油。
这虾油留着,早饭做面条时,放上这么一勺不知道得多香啊?!
正在幻想着锅中虾油的味道,忽的心中一跳。
立马转过身,就对上了一张扑克脸。
原是楚苏明跟着周之繁的带领,进了厨房之后。
其余人都是直奔桌上那一盘盘还冒着热气的生煎包。
唯独楚苏明十分好奇,这锅里这东西,究竟是些什么,怎么居然会这么香。
楚苏礼原本是不想打扰正在工作的刘鑫业,所以就准备这么偷偷的看上一眼就成。
看看锅里是些什么,然后考虑留多少肚子,等着锅里的东西出锅。
但没想到他人这才靠近,别人就发现了。
索性他也就直接问了出来。
“刘班长,你这是在做什么,味道怎么会这么香。”
见是好奇他的手艺,刘鑫业顿时又更加高兴了几分。
不由的自豪说道。
“我这是在熬虾油,算是我家祖传的秘方了。”
“我听我爷爷说,我家的酒楼就是祖爷爷用这个秘方赚回来的。”
楚苏明闻到这味,再次不由的深吸了一口气。
这一口下去,原本就有了感觉的胃,再度咕噜起来。
刚好自己的那几个弟弟,拿着生煎包也过来围观,看刘大厨又在做什么好东西。
于是他也顺手从楚苏禹的手上顺了俩包子。
有张云泽的前车之鉴,后续吃着生煎包的人,也就都会先在软皮上开个口子。
先将馅儿里的肉汤喝掉,在大口咀嚼。
十来个大肚汉,直接干了几百个生煎包。
最后还不够,每人用这才出锅的虾油,拌了二两面,这顿下午茶才算完。
拎着装生煎包的篮子,上楼后的周之简。