获得所有客人的一致好评的同时，也赢得了不菲的奖励！

因此，月娥对自己也是非常有信心的。

而二虎作为厨师代表，此刻也不甘示弱的说道：“公子，我也已经有了不少的想法，当然，也是需要经过试验过后，才能见分晓。”

事已至此，沈南安也透露道：“这鸭蛋是我和一朋友共同研究的。如今也是人家用来谋生的手段。

也是明码标价的售卖，若是大家觉得可用，我便安排掌柜的定期定量向人家购买。”

如此，大家也都明白是什么意思了，对此也都没有任何意见。

而且这蛋是自己制作还是对外采购，对他们来说都没有差别。

事实上，二虎在尝过味道之后，其实就已经大致猜出了这鸭蛋是如何腌制的。

对专业的厨师来说，盐鸭蛋的腌制并没有秘密可言。

因此在沈南安即将要走开的时候，就被二虎给叫住了。

并且将自己的猜想一五一十的告诉给沈南安知道。

除了没说确切的腌制时间，以及部分香料不一样外，其余几乎都猜对了。

这既是意料之外，也是情理之中的事。

而二虎也继续说道：“所以公子，我建议咱们不要将其直接对外售卖，应当要再加工一道的好，例如做成点心，亦或是作为新菜品的佐料之一，如此才能保持住这制作的方法。”

二虎听到沈南安说是朋友的谋生手段，心里明白肯定是沈南安拿出来去帮助朋友谋生，就如当初帮助还是徽记的他们的酒楼一样。

而二虎的话也提醒了沈南安，如今明月楼但凡新出的菜品，很快便会被同行给模仿了去。

虽然不一定能够做的和明月楼一样的味道，但是也差不了几分。

甚至有时还能创造出各自独特的味道，让明月楼也有不小压力，毕竟各家的厨子也都是行业内的翘楚。

“二虎你说的是对的，那这件事就由你来负责吧，关于新的菜品，我看也不急着推出去。”

二虎欣然领命道：“公子您就放心吧，一切由我主持。”

沈南安也确实放心，随即又交代了一些事情过后，便离开了后厨。

既然来了，也肯定要去楼上见虞红药一见。