“那什么,赛巴拉,那是那谁没眼光。”林夏立刻制止有喋喋不休趋势的赛巴拉,“我就不同了,我绝对拥护你的,你把那板子卖给我吧!对了,你知道杀猪的步骤不?”
“那当然知道了,为了做出最好用的刮毛板子,我可是专门研究过的,你记好了,别人我可不告诉他的。”
林夏内心吐槽,这镇上也没有其他人会杀猪褪猪毛吧?!
“褪猪毛之前,先要准备一个大木桶,里面放入70度左右的热水,记住,千万不能是滚开的水,否则会把猪皮烫坏的。
然后将死掉的猪放进桶里,给它热热身,打开它的毛孔——你别这么看着我,我也是听那家伙说的,照搬过来传授给你而已。”
林夏收回怀疑的目光,催促赛巴拉继续。
“热好身后,再加入稍微烫一些的水,记住,不能直接浇在猪身上,要倒进水里,让猪整个浸泡一会,就可以试着用刮毛板褪猪毛了,如果能轻松的褪毛,就退;如果比较艰难,就继续加热水,就是这样了。”
林夏听后,感觉跟自己了解的差不多,就是热水这块着实学到了。
以前刷到过一些农村杀猪的视频,最难的其实不是褪猪毛,而是抓猪和杀猪,那个惨啊。
现在野猪都死了,就剩下褪猪毛了,但是自己一个女孩子,褪猪毛还是不太想干,尤其猪这动物本来味道就不好闻,再经热水这么一泡,那味道叫一个酸爽,咦~
不能再想下去了,还是找几个合适的人干这活儿吧!