一心二用的苏小晓,洗蘑菇的同时也不忘给灶里添柴,等洗完蘑菇,又去院子里割了一小块腊肉。
黄小蘑都不用切,撕成两半就差不多了,再把腊肉切成丁。
等食材全部准备妥当的时候,糙米也蒸好了,苏小晓拿了五个饭盒把米饭装起来,压得结结实实的。
简单用清水刷了下锅,开始炒蘑菇。
油热之后,放入葱姜,再把腊肉丁放进锅里爆炒,瞬间香气四溢,弥漫了整个厨房。
紧接着,苏小晓将蘑菇块倒入锅中。因为昨天林母的提醒,苏小晓只放了一点点腊肉,加入蘑菇后,不仔细瞧都发现不了。
大火翻炒了一会儿,一盘蘑菇炒腊肉就新鲜出锅了。
苏小晓直接把蘑菇炒腊肉盖在米饭上,装得满满当当的。
随后,又着手熬鱼汤。
她把处理好的鱼煎至两面金黄,然后加入清水,慢慢炖煮。渐渐地,鱼汤变得奶白浓稠,鲜香扑鼻。
苏小晓在柜子里找了个汤罐清洗干净,准备装鱼汤。
就在这时,林二嫂也赶回来做饭了,环顾了四周才在角落里看到另一口锅,走近一看这锅锅面糊了一圈黑糊渍,还散发着一股焦糊的异味。
林二嫂:“???”这锅怎么变这样了?
看着惨不忍睹的锅,忍不住抱怨道:“这老三家的怎么把锅放这了,也不知道收拾收拾!糊成这样,刷起来多麻烦呀!”
大嫂早上没做早饭,这锅不用猜都知道是三房干的,都分家了,怎么还有这么多糟心事儿,做个饭都不会。
平时都用热水简单刷个锅,这糊锅处理起来可麻烦了。
苏小晓摸了摸鼻子,这锅是她放那的。听着林二嫂喋喋不休的抱怨,突然有点庆幸自己用的林母这口锅。说道:“二弟妹,我这边马上结束了,你急的话先娘的这口锅吧,简单冲一下就行。”
林二嫂急着做饭,就没拒绝,点头道:“哎,谢谢大嫂,我做完肯定给你洗干净,”她真不想帮林三嫂洗锅,本来时间就紧,只有半个小时。
这点时间,只够做一些简单的饭菜的。