不到一个月的时间,路友快餐以物美价廉植入人心,超赞口碑,生意火爆,利润也还尚可,但是却引来众多同行的不满。
妙人街的中段是美食娱乐街,路友餐厅的位置是在步行街与外街中的一个入口,把边,并不是特别好的地段,但他的影响,几乎是整条街。
产品呢属于偏低的价格,但是量给的足,味道又好,是比较实惠的选择,这是在产品上的合理。
服务上的亲和,宾至如归,而且是可视化后厨,吃客开心顺心更是放心,并且有自己的专职配送,最迅速便捷,人气自然会旺,这是在服务制度上的合理。
有这些比对呢美食街上的中式快餐,当然逊色一筹,甚至还影响了一些中高档大餐厅。
虽然不如澳洲大虾的鲜美,但是地下驴肉的醇香,如果只是为了填饱肚子,为什么不选择方便快捷服务又好的餐厅呢,路友,绝对是快餐的第一选择。
那来自商家内部呢对于各个饭店的影响,不说巨大吧也是相当震撼。
路友员工的收入,属于中等靠上,五险一金,而且还多了一个商业险,包住,每日两餐就是在更衣室兼员工餐厅,因为餐饮行业的排班不太规律,最长六小时工作制分早午和晚夜,早午班的是能在餐厅吃两餐的,以两餐为标准,如果有短班的或者晚夜班,只在餐厅赶上一餐的,适当的还会有些餐补,这就是在用工上的合理,尊重劳动。
那其他同行业员工呢,自然会有些抱怨了,甚至产生了懈怠情绪,还有些人干脆就辞职不干,另谋他路。
这三个合理加在一起,可以说是给妙人街上的餐饮行业一记重锤,打了各餐厅老板的脸,视路友餐厅如洪水猛兽,当然有些老板知道提升自己,但也有些老板,憋着劲的想使坏。
但是东川谷也算是比较阴损吧,其实他根本就不怎么在店里待,但是嘱托叶辰风,对于其他饭店跑过来投职的员工,来者不拒,先过来培训,考核成功一定会有就业的机会。
叶辰风本来就有些犹豫,咱们店的收入本来就不如其他饭店高,产品利润低人员成本高这道是应该的,但是你招收那么多跳槽的,不怕多家商户联合打压吗,这一天到晚的你也不在店里带着,忙活什么呢咱们是三人合伙,而傅宇恒还有自家的买卖,就算我投入的资金少吧,你们也不怕我把店给干黄了。