“滋啦！”

凤姨把一盆切成粗条状的洋芋，倒进黑乎乎的铁锅里，用手攥着锅铲翻炒。

她的手不协调，不能像常人那样握着锅铲把，就像拿毛笔一样攥着锅铲扒拉着菜。

凤姨刚才切洋芋的时候，也无法握住刀把，只能用两只手抓住切刀，把洋芋切成粗条。

锅里的油，是凤姨从一个大坛子里挖出来的，进锅就冒起黑烟，张卫东闻着不像猪油也不像羊油。

炒了好半天，凤姨又倒了半锅水，把洋芋炖成烂糊糊。

凤姨挖出了菜，添水和小红下面，煮了一锅指头粗的拉条子，用脑袋大的搪瓷碗捞了两碗，放在炕桌上。

“吃吧。”

老羊皮把一碗饭推给张卫东，在自己的面上浇上菜，就大口大口吃起来。

张卫东吃惯了精肚子拌面，这饭对于他来说已经很不错了，便也拌了菜准备开吃。

小红不知道从哪里拿出来了一个脏兮兮的搪瓷缸子，从里面挖出了一大勺油泼辣子，倒进了张卫东碗里，又对着他傻笑。

“谢谢。”

张卫东对小红笑了笑，就拌开面，低头吃起来。

刚吃了一口，张卫东就愣住了。

他原本以为，凤姨的这顿饭肯定很难吃。

可没想到，第一口下去，张卫东就发现味道非常好。

洋芋很沙，菜汤就糊敦敦的...

面条虽然有指头粗，却十分筋道有嚼头。

关键的灵魂还是那一勺油泼辣子，也不知道放了什么东西，味道十分独特。

张卫东从来都没有吃过这么好吃的油泼辣子，几口就吃完了一碗饭。

凤姨小红又下好了一锅面，又给张卫东捞了一大碗。

张卫东也不客气，美美地吃了三大碗，又舀了面汤来喝。

凤姨和小红也端着大搪瓷碗，蹲在炉子边吃，都吃了两大碗。

只有老羊皮吃了一碗就又抽旱烟去了。

饭刚吃完，就听见外面狗又叫起来。

凤姨小红扔下饭碗就出去了，张卫东也跟着老羊皮出来，就见一辆煤车停在场子里，轮毂都发红了。