猪虽然吓人,但它的肉挺香的。
偏着头问:“青生,猪油还有多少?”
“快见底了,等农忙完去镇上买一斤猪肉回来炼猪油。”
他们家吃猪油特别快,不像别人家,炒菜用筷子蘸一点,小半碗猪油能吃一两个月,有些节省的能吃大半年。
菜炒好,裴青生夹了一块鸡蛋,手放在底下接着:“尝尝。”
他现在跟着她学炒菜,就是放盐拿不准,怕放多炒出来的菜咸,都是一点点的放。
谢茯嚼着嘴里的鸡蛋,竖起大拇指夸赞:“味道刚好,好吃。”
得了夸奖,跟吃了糖一样甜,翘着唇,夹了一筷子香椿喂给她。
“油比上次放得多。”
他特意多放了一点油。
谢茯拿着烧火棍,把灶里的树枝往里填了填,点着头说道:“菜就要放油多,炒出来才好吃,不然炒出来的菜跟清水煮的没区别,吃了半夜还容易饿。”
她重口,或许是小时候什么好东西都吃不上,到了外地打工后,自己手里存了点钱,经常报复性的吃东西,吃到想吐才肯停下。
炒完菜的锅没洗,直接将淘洗干净的糙米倒进去,舀了半瓢水,望着水面上飘出的一层油花,盖上锅盖。
转身将桌上的切菜板和刀洗干净,靠着墙放好。
看了一眼面缸,杂面剩两斤多,拎起糙米袋子在手中掂了掂,糙米还有半斤多。
“过段时日你去镇上吗?不去的话托人带回来。”
谢茯歪着头望去,想了一下:“明天我问问桂花嫂子,她去让她帮忙带。”
其他人会说闲话,唠叨大半天。
饭烧好,两人面对面而坐,一边吃着饭,一边听着外面捶打麦子的声音。
“青生,趁着大家都在田里农忙,没有人跟我们抢,明天一天都找野菜,找回来晒干,留着冬天吃,往后山那去。”
这个季节野菜特别多,鲜嫩的很,荠菜,地皮菜,马齿苋,婆婆丁,车前草,蕨菜……