川菜的招牌菜，基本上都是诞生在日子穷苦又想便宜把饭吃饱的时候，比如麻婆豆腐，老妈兔头…………

劳动人民在生活中的琢磨，总结，灵感，智慧，才有了流传世界百菜百味经久不衰的八大菜系之一——川菜。

川菜，来自于底层老百姓，服务于老百姓，是老百姓生活蒸蒸日上的见证，无论贫穷还是富贵，都吃得起！

“墨姑姑，妈妈说这小猫儿鱼在城里很好卖，您不要给我们吃了，要拿去换钱。”

“好东西，咱们更要先尝，先吃，才能更好的卖货啊，咱们亲身体验了，才能更好的推销，客人提出要求的时候，我们才能改动，把配方做的更好，生意也会更好，这叫一举数得。”

古云墨不敷衍小孩子的问题，正是动脑筋的年纪，他们比大人的主意多着呢。

“你们吃了麻辣小猫儿鱼，螺丝，知了，好吃吗？”

“好吃。”

“河沟的水大了后，都不许去，稻田也是。”

“墨姑姑，有大哥哥带着我们才去的，我们晓得的。”

“你们听话，好好上学，我就给你们做更多好吃的。”

古云墨卖的麻辣猫儿鱼，鱼块，是从水库用渔网打的，她不会占孩子便宜，却