他知道，作为一个已婚男人，即使应酬再重要，深夜回家也是对家庭的一种态度。若真的无法按时回家，他也会提前告知家人。

回到家，周和平摸黑走进王漫妮的卧室。她正躺在床上，两人依偎在一起，王漫妮开始和他谈论自己即将开店的事宜。

周和平戏谑道：“你这话题转得真快，我现在很失落，以为你已经不需要我了。”

王漫妮笑着推开他，“你别闹了，我现在真的很认真地在和你讨论。你快点给我出出主意。”

周和平收敛了笑容，认真地说：“我觉得在魔都这样的城市，经济发展迅速，人口众多，生活节奏快，人们对于新鲜事物的接受度和认同度都很高。所以，我建议你可以尝试一些有新意的店铺。”

王漫妮点头表示赞同，但又有些困惑，“那你觉得我应该开什么店比较好呢？”

周和平沉思片刻后说：“我觉得烘焙店是个不错的选择。虽然你之前在服装行业有经验，但开店最重要的是地段和顾客的需求。既然你想把店开在智创城的商务区，那么你的目标客户就是那些白领和职场精英。他们才是你的主要顾客，所以你应该根据他们的喜好来选择店铺类型。”

王漫妮听后陷入了沉思，她觉得周和平的话很有道理。她一直以来都比较容易受他人影响，但这次她决定听从周和平的建议，尝试开一家烘焙店。

周和平进一步阐述道：“之所以建议选择面包店，是因为魔都现在以面包为主食的人群和消费群体正逐渐扩大。面包的高毛利，有时甚至能达到80％，远超餐饮行业的平均水平。而且，面包产品线的丰富性，从高端到低端都有，能适应各种顾客需求。”

“针对我们的目标客户群——那些白领和职场精英，我建议我们可以开设一家主打中高端的面包店。高端面包店可以制作添加了天然酵母、采用特殊优质材料的手作面包和甜点，而中端面包店则可以结合咖啡，提供早餐和午餐套餐，搭配一些简餐。”

周和平开始只是随意提及，但渐渐地，他发现自己对这个话题越来越感兴趣，仿佛回到了创业的激情岁月。