随后林安便叫人拿来笔墨纸砚，当场写了一份协议，简单来说就是林安将制作小龙虾的秘方授权给这些老板使用，而作为回报，他们需要给林安五分之一的抽成。

为了避免歧义，林安还特地注明了是营业额的五分之一，不是利润的五分之一。

完事之后，众人一一签字画押，至此，他们的合作就算是正式达成了。

“其实你没必要把配方给他们，从长远的角度看，独掌秘方更赚钱。”

沐凌雪有些想不通，林安这么精于算计的人为什么要把秘方交出来，虽然这样会得到对方五分之一的抽成，但同样也会造成分流。

而如果选择垄断小龙虾这道菜，那酒楼就会有源源不断的新客和回头客，这貌似比共享秘方要好一些。

“但我们现在缺钱啊娘子。”

林安无奈的说道，“五天之后我就得以朝廷的名义对那些被迫搬离的老百姓进行补偿，估计选择要房的人应该寥寥无几，绝大多数人都会选择全额的补偿。”

“那片区域有几十户人家，即便平均每家赔一千两，都要好几万两白银，可是现在我才有多少钱，不过三万两，有点捉襟见肘啊。”

眼下林安是非常缺钱的，在补偿完百姓之后，还要立即开工建房，即便工人的工钱可以一个月之后再发，可是建房的材料不可能拖延的。

除此之外，还要找老师傅画图纸，规划建造风格和基线等等，这些都是要花银子的。

也幸亏郑钱两家打碎了牙往肚子里咽，没要补偿，否则的话，林安还真掏不出来那么多钱。

“我明白了。”

沐凌雪一听林安的话就知道两人考虑问题的角度不一样，她想的是独自掌握制作小龙虾的秘方对酒楼今后的发展更为有利，也更赚钱。

而林安更在意的是怎么在短时间内赚到更多的钱。

他将秘方给这些饭馆客栈的老板之后，这些人就能分流走他们接待不过来的客人。

如此一来，小龙虾总得销量就会有巨大的提升，那林安所得到的银子自然会暴涨。

举个简单的例子，四海康德酒楼每天只能接待两千名食客，倘若来了三千位食客排队，那就得放弃一千名食客。

但如果这一千名食客能分流到其他的饭馆客栈酒楼，这样他们所花费的银子，林安就能拿到五分之一。

可千万不要小瞧这五分之一，累积下来，那也是无比庞大的数字。

“建造商品房是个大工程，前期需要花费大量的银两，如果我们没钱是维持不下去的。”

林安沉声说道，“我的预计是在一两个月内完成一期五百套房子的建造，但中间但凡遇到点意外，工期就要延长，所花费的银两也必然更高。”

“所以，我们手上必须要有相当数量的银子，人工，材料，各种支出都要钱，要是干到一半没银子了，岂不是很尴尬。”

林安现在最大的目标就是把一期社区做起来，不单单是五百套房子，还有相关的配套设施，比如他之前提到的私塾、药铺，还要有菜市场以及商业街。

总之一句话，他要打造的是接近现代的小区，以后王都上至王公大臣，下至平民百姓，都要以能在这个区域居住而感到自豪骄傲。

但是想实现这个目标前期必然是投入极大，林安又没啥积蓄，只能尽可能的赚快钱，压榨小龙虾所带来的收益。