指着黄氏手里的串串菜:“放进骨头汤里烫,烫片刻就好。”
黄氏听话的把蔬菜串串分类烫了起来。
第一次把握不是很好,没熟。
又放进去烫了一下。
烫过得蔬菜泛着一股浓浓的蔬菜香气,色泽艳绿。
沈月看都差不多了,就道:“再打一勺骨头汤淋进去。”
黄氏不慌不忙:“是。”
骨头汤里面有了咸味,还放了一点点她买来粘成粉末的胡椒粉。
沈月迫不及待先吃了一口白菜。
味道鲜嫩而不腻,再加上冬瓜给中和,汤里还保留着冬瓜香。甭提有多好吃了。
整个厨房都是冬瓜大骨汤的味道。
黄氏不仅按照她说的把青菜逐一烫好,而且捞起来的时候还摆得整整齐齐,看着就更有食欲了。
感觉味道还是有点过于清淡,沈月照着自己的喜好又加重了点盐味。
再次吃了一口,点点头:“不错。”
虽然没有辣椒酱,还是有点清淡,但是这个不防事。
晚点她在用那些辣椒熬制一些辣椒酱出来就好了。
这个古代这时候是有辣椒的,只是不是平日用来吃,而是用来观赏。