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潜娃并没有急于冲到一线大厅接待忙碌，而是从熟悉每个岗位员工着手。在他的理解中，人，才是企业的根本。

只要掌握了人心、人性，一切工作也就迎刃而解了。

不久后潜娃就发现，尽管大家都很努力，但由于缺乏系统培训，许多员工在工作中出现了不少问题。

特别是在客户服务方面，有时候处理方式不够灵活，导致顾客的不满意见大增。

潜娃决定召集大家开个会，讨论如何改进。在会上，他提出了一些建议，得到了大家的认可。

于是，重新制定了员工手册，并进行了培训。

经过一段时间的实践，效果逐渐显现，顾客满意度提高了，店里的生意也越来越好。

潜娃常常不自觉的将自己过去开火锅城的管理经验融入到新的工作中。

虽然也遇到了一些困难和挑战，但都被潜娃一一克服化解了。

生活就是这样，只要我们勇敢地面对、努力地争取、不断地成长，就能找到属于自己的那一方适合水土。

随着对店内员工的熟悉，潜娃意识到光靠目前的人手已经很难有更大的提升空间。他决定重新招收一批新员工。

在招聘过程中，潜娃特别注重应聘人员的综合素质和团队合作精神。

他相信一个优秀的团队不仅需要个体的能力突出，更需要成员之间的默契与协作。

经过严格的筛选，一批新鲜血液加入了进来。潜娃组织了一系列的培训活动，包括服务技巧、沟通能力和团队建设等方面。

他亲自参与培训，分享自己的经验和见解，帮助新员工快速适应工作环境并提升专业水平。

当然有新进的就有被淘汰的，潜娃在新员工通过培训考核后，果断地辞退了一些实在无法胜任工作的老员工。

通过这些举措，员工们看到了一向温和好说话的周经理强势的一面，总店的运营更加顺畅，员工们的工作热情也愈发高涨。

看到了团队的成长和进步，潜娃心中满是欣慰。

只有不断地学习和改进，才能使自己管理的总店在激烈的竞争中立于不败之地，也才能在“三人为众”有一席之地。